Користь біотину для організму людини

Краса та здоров'я – це два взаємопов'язані фактори, за якими людина женеться все життя, свідомо знаючи, що програє гонку. Але бажання бути лідером на максимально довготривалому відрізку свого існування змушує нас шукати всілякі варіанти для продовження молодості та почуття щоденного тонусу. Цікавим є той факт, що ми часто починаємо дбати про своє тіло способами, розташованими у зворотному порядку:

• різні косметичні процедури та засоби догляду за шкірою, волоссям тощо;
• пасивний спосіб життя розбавляється фізичною активністю;
• у раціоні підвищується відсоток корисної їжі;
• починаємо звертати увагу на сигнали, які подає нам організм і намагаємося усунути фактори, що дестабілізують, за допомогою необхідних нутрієнтів.

Цей список повинен приводитися в дію саме знизу нагору, але аж ніяк не навпаки. Чому? Наше тіло та організм є заводами неймовірного масштабу з виробництва міцного здоров'я, прекрасного зовнішнього вигляду, а також мають здатність самостійної регенерації. Щоб ця машина працювала злагоджено, без перебоїв та максимально довго, їй потрібне стабільне надходження палива у вигляді вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Серед великої кількості нутрієнтів є ті, до яких ставлення є досить суперечливим. Дискусії з приводу їх впливу на наш організм не вщухають серед людей з однієї простої причини — це розмите розуміння їх значимості. Одним із лідерів у вічних суперечках про корисну та непотрібну дію є біотин (вітамін B7, вітамін H).

Цей нутрієнт всі знають, як корисну речовину для росту волосся, підтримки здоров'я шкірного покриву та нігтів. Виникає відчуття, що це його єдине призначення і суперечки, власне, ведуться виключно у цій площині. Але згаданий представник вітамінів групи B має величезний вплив на наше життя. Наскільки вітамін H є важливим для організму? Який його вплив на здоров'я? Чи корисний біотин для волосся? Ризик надлишку, дефіциту та як слід вживати нутрієнт? Сідайте зручніше, зараз ми розглянемо вітамін B7 з усіх ракурсів.

Користь біотину для організму людини

Давайте трохи докладніше познайомимось із самим біотином та його властивостями, щоб нам вдалося скласти повне уявлення про цей нутрієнт. Його назва походить від грецького слова «Біотос», що в перекладі означає «підтримуючий» або «що дає життя». І це не випадково, адже вітамін B7 бере участь у багатьох процесах, що протікають в організмі: починаючи від розщеплення їжі та її трансформації в енергію, закінчуючи підтримкою здоров'я шкірного та волосяного покриву. Давайте уважніше розглянемо кожну його властивість.

Відіграє важливу роль у біологічних процесах

Біотин є коферментом великої кількості процесів, що протікають в організмі людини (1). Виділимо деякі з них:

• метаболізм вуглеводів, жирів та білків з їх подальшим перетворенням на енергію (2);
• розщеплення амінокислот;
• глюконеогенез (утворення глюкози з амінокислот та ферментів, що містять вітамін B7);
• біосинтез жирних кислот;
• регуляція експресії генів.

Лікування діабету

Деякі дослідження свідчать про те, що біотин як допоміжна терапія при інсулінотерапії дає можливість взяти під контроль рівень цукру та ліпідів у крові у людей, які страждають від діабету 1-го типу (3). Також, працюючи спільно з піколінатом хрому та антидіабетичними препаратами, біотин здатний покращити глікемічний контроль у осіб із надмірною вагою та діабетом 2-го типу (4)(5). Додатковий прийом біотину в обох випадках не викликав жодних алергічних реакцій, що свідчить про безпеку його прийому.

Здоров'я волосся, шкіри та нігтів

Однією з явних ознак дефіциту біотину є ламкість нігтів, витончення волосся та його активне випадіння, різні дерматологічні захворювання, у тому числі й інфекційні. Цей факт говорить про те, що вітамін допомагає уникнути подібних проблем.

На сьогоднішній день можна виділити 18 офіційно зареєстрованих випадків використання біотину для покращення стану волосяного покриву та нігтів. Позитивна динаміка лікування була відзначена у людей із синдромом ламкості нігтів та поганим ростом волосся. Тому можна сміливо стверджувати, що позитивний ефект від прийому все ж таки є.

Окрім цього, у Швейцарії було проведено одне дослідження, яке показало, що прийом біодобавок з біотином дозволяє на 25% збільшити товщину нігтьової пластини (6). Але незважаючи на позитивний вплив вітаміну, потрібні додаткові дослідження, що свідчать про доцільність прийому біотину людьми, у яких немає вираженого дефіциту та патологічних станів (7).

Якщо розглядати користь вітаміну В7 для шкіри, то на даний момент існує мало досліджень, які би підтверджували, що цей мікроелемент допоможе у вирішенні шкірних захворювань. Знову ж таки, він буде корисний лише у випадках з дефіцитом біотину, який якраз і проявляється лущенням, висипаннями та іншими дерматологічними проблемами. Деякі фахівці вважають, що вітамін позитивно впливає на шкіру шляхом впливу на ліпідний обмін, який важливий для підтримки здоров'я шкірного покриву. У людей з низьким рівнем біотину дерматологічні проблеми можуть бути вирішені при прийомі певних лікарських препаратів разом з раніше згаданим нутрієнтом.

Опираючись на все вищевикладене, можна зробити наступний висновок: біотин для волосся, шкіри та нігтів важливий і може допомогти у вирішенні деяких захворювань за явного дефіциту. Прийом препаратів на основі даного вітаміну доцільний для профілактики та підтримки задовільного стану всього організму.

Підтримка організму під час вагітності та народження дитини

Не секрет, що в період вагітності та грудного вигодовування організм жінки потребує надходження більшої кількості поживних речовин. Це безпосередньо пов'язано з фізіологічними змінами жінки та метаболічними потребами плоду (8). Біотин є одним з важливих нутрієнтів в даний період, оскільки він регулює обмінні процеси, забезпечує організм майбутньої мами достатньою кількістю енергії, а також необхідний клітинам плоду, що швидко діляться, для синтезу ряду ферментів. Крім цього, автори одного з досліджень, у якому брали участь 504 вагітні жінки, виявили, що споживання пантотенової кислоти, біотину та магнію з їжею під час вагітності сприяло збільшенню маси тіла новонароджених (9). Цей факт може допомогти у вирішенні проблем, пов'язаних із недобором ваги.

У третини вагітних жінок може розвиватися граничний дефіцит вітаміну В7 навіть за достатнього його надходження в організм. Крім цього, концентрація мікроелементу в крові та грудному молоці також може знижуватися під час лактації (10, 11, 12). Виражений дефіцит біотину при вагітності може позначитися на здоров'ї плода та його розвитку. Тому вітамін в оптимальній кількості повинен регулярно надходити в організм разом із їжею.

Навіть після народження дитини, важливо розуміти, що немовля має отримувати разом із харчуванням усі найважливіші мікроелементи, у тому числі й біотин. Дефіцит вітаміну – рідкісне явище у дітей при відлученні від грудей та штучному вигодовуванні. Але варто звернути увагу, що в деяких випадках все ж таки нестача біотину може спостерігатися. Він проявляється у вигляді алопеції та лускатого еритематозного дерматиту. Дитячі амінокислотні суміші можуть містити невелику кількість біотину, що призведе до виникнення подібних станів. Є низка досліджень, що підтверджують цей факт. При прийомі добавки з біотином стан дитини значно покращувався (13, 14). Зверніть увагу, що додатковий прийом вітаміну В7 був призначений тільки після лабораторних досліджень, які підтвердили його дефіцит. Самостійно займатися лікуванням не варто, краще звернутися до лікаря за консультацією.

Допоміжна терапія при лікуванні розсіяного склерозу

Розсіяний склероз – це захворювання центральної нервової системи, яке здатне пошкоджувати захисне покриття нервових волокон (мієлін) у головному та спинному мозку, а також в очах. Прийом високих доз біотину при хронічному прогресуючому розсіяному склерозі показав досить непогані результати. Вітамін активує ферменти, які беруть участь у виробництві енергії та мієліну. В ході одного з досліджень було відзначено, що у 91,3% пацієнтів з первинно- та вторинно- прогресуючим розсіяним склерозом спостерігалися клінічні поліпшення в період прийому високих доз біотину (15).

Що важливо знати про дефіцит та надлишок

Баланс поживних речовин допомагає організму стабільно функціонувати, їх нестача або надлишок здатні спричинити порушення роботи центральних систем. Давайте дізнаємося, як проявляється дефіцит і надлишок біотину.

Почнемо з того, що нестача вітаміну зустрічається дуже рідко. По-перше, цей нутрієнт є у багатьох продуктах харчування, по-друге, біотин синтезується кишковою мікрофлорою в достатніх для організму кількостях. Але незважаючи на це, дефіцитні стани все ж таки можуть спостерігатися.

Нестача вітаміну H може проявлятися таким чином (16):

• випадіння волосся, себорея;
• гіпотонія;
• атаксія;
• ушкодження нігтьових пластин;
• виникнення лускатого еритематозного дерматиту, а також інших дерматологічних захворювань;
• депресивний стан;
• млявість і швидка стомлюваність;
• оніміння та поколювання в руках та ногах;
• зниження апетиту або повна його відсутність;
• дисбаланс ЦНС;
• порушення функції імунної системи;
• розумова відсталість та затримка розвитку у дітей.

Причини виникнення дефіциту

Організм самостійно здатний постачати себе необхідною кількістю біотину, крім цього, запаси нутрієнта поповнюються під час їжі. У переважній більшості випадків дефіцитні стани з'являються внаслідок відмови від певних продуктів, у разі порушення функцій шлунково-кишкового тракту та при деяких захворюваннях. Але, крім цього, існують ще деякі фактори, що впливають на появу дефіциту, серед них такі:

• вагітність та лактація;
• тривале парентеральне харчування (17, 18);
• новонароджені, які споживають материнське молоко з низьким вмістом біотину;
• захворювання ШКТ, що порушують всмоктування поживних речовин;
• куріння та алкоголь (19, 20);
• прийом протисудомних препаратів, антибіотиків, ліків від епілепсії;
• деякі захворювання печінки;
• зловживання продуктами, що містять авідин. Цей білок у свою чергу погіршує засвоєння біотину (21);
• дефіцит біотинідази – рідкісне спадкове захворювання, яке супроводжується порушенням обмінних процесів і призводить до дефіциту внутрішньоклітинного біотину (22).

Надлишок вітаміну В7

Біотин – водорозчинний вітамін, його надлишок організм самостійно виводить шляхом сечовипускання та потовиділення. До того ж на сьогоднішній день немає даних щодо токсичності біотину при прийомі у великих кількостях, але це зовсім не означає, що можна захоплюватись використанням біопрепаратів на його основі без особливої ​​потреби.

Якщо ви приймаєте будь-які препарати або плануєте проходити обстеження, обов'язково погодьте зі своїм лікарем прийом добавок із біотином. Справа в тому, що даний вітамін у високих дозуваннях може стати причиною неправдивих або низьких результатів лабораторних досліджень.

Біотин у продуктах харчування

Нутрієнт міститься в багатьох продуктах харчування, тому ви завжди зможете поповнити запаси вітаміну без жодних складнощів. Отже, до продуктів із високим вмістом біотину відносяться:

• м'ясо та субпродукти;
• яйця (не в сирому вигляді);
• сир та молочні продукти;
• риба (тріска, лосось);
• насіння та горіхи;
• авокадо;
• соя, горох та інші бобові;
• зелень та цвітна капуста;
• цільнозернові крупи;
• дріжджі.

Добова потреба в біотині

Існують певні норми споживання вітаміну для кожної вікової групи. Пропонуємо розглянути таблицю з добовою нормою біотину (23), щоб визначити оптимальну кількість нутрієнта для себе.

Зверніть увагу, що ці дозування є рекомендованими, у разі необхідності лікар може призначити більш високі дози прийому вітаміну В7.

Біодобавки з біотином

Більшість людей приймає харчові добавки з біотином як профілактику та з метою покращення стану шкіри, волосся та нігтів. Однако не слід забувати, що нутрієнт впливає на багато метаболічних процесів, що протікають в організмі. Як ми вже з'ясували, до них належать енергетичний обмін, глюконеогенез, синтез жирних кислот та катаболізм амінокислот.

Незбалансоване харчування, захворювання ШКТ, прийом антибіотиків та інші фактори, що ведуть до дефіцитних станів, потребують додаткового прийому біотину. Сьогодні існує безліч біодобавок з вітаміном В7, які здатні покрити добову потребу організму у нутрієнті та налагодити роботу організму в цілому.

Перед тим як приймати біотин, обов'язково ознайомтеся з інструкцією по застосуванню. Як правило, біодобавки приймаються щодня під час їжі. Не перевищуйте рекомендоване дозування, щоб уникнути побічних ефектів.

Не зайвим буде нагадати, що всі препарати для підтримки стану здоров'я та профілактики захворювань повинен призначати лікар. Не займайтеся самолікуванням. Правильне харчування, заняття спортом та ведення активного способу життя – все це ключ до міцного здоров'я та злагодженої роботи всього організму!

1. Kathleen M. Laquale, 2006, B-complex vitamins' role in energy release –https://vc.bridgew.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1029&context=mahpls_fac

2. Diana Pacheco-Alvarez, R Sergio Solórzano-Vargas, Alfonso León Del Río, Sep-Oct 2002, Biotin in metabolism and its relationship to human disease –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12459313/

3. Mitra Hemmati, Homa Babaei, and Mohammadreza Abdolsalehei, 2013 May, Survey of the Effect of Biotin on Glycemic Control and Plasma Lipid Concentrations in Type 1 Diabetic Patients in Kermanshah in Iran (2008-2009) – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23772286/

4. Cesar A Albarracin, Burcham C Fuqua, Joseph L Evans, Ira D Goldfine, an-Feb 2008, Chromium picolinate and biotin combination improves glucose metabolism in treated, uncontrolled overweight to obese patients with type 2 diabetes –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17506119/

5. R. Keith Campbell, 2006, A Critical Review of Chromium Picolinate and Biotin –https://www.uspharmacist.com/article/a-critical-review-of-chromium-picolinate-and-biotin

6.   L G Hochman, R K Scher, M S Meyerson, 1993 Apr, Brittle nails: response to daily biotin supplementation – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8477615/

7.   Deepa P Patel, Shane M Swink, Leslie Castelo-Soccio, 2017 Apr 27, A Review of the Use of Biotin for Hair Loss – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28879195/

8.   Michelle A. Kominiarek, Priya Rajan, 2016 Nov, Nutrition Recommendations in Pregnancy and Lactation – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5104202/

9.  P E Watson, B W McDonald, 18 November 2009, The association of maternal diet and dietary supplement intake in pregnant New Zealand women with infant birthweight –https://www.nature.com/articles/ejcn2009134

10. Institute of Medicine, 1998, Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline –https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK114310/pdf/Bookshelf_NBK114310.pdf

11.  Cydne A Perry, Allyson A West, Antoinette Gayle, Lauren K Lucas, Jian Yan, Xinyin Jiang, Olga Malysheva, Marie A Caudill, 2014 Aug 13, Pregnancy and lactation alter biomarkers of biotin metabolism in women consuming a controlled diet –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25122647/

12.  Donald M Mock, August 2005, Marginal biotin deficiency is teratogenic in mice and perhaps humans: A review of biotin deficiency during human pregnancy and effects of biotin deficiency on gene expression and enzyme activities in mouse dam and fetus –https://www.researchgate.net/publication/7750852_Marginal_biotin_deficiency_is_teratogenic_in_mice_and_perhaps_humans_A_review_of_biotin_deficiency_during_human_pregnancy_and_effects_of_biotin_deficiency_on_gene_expression_and_enzyme_activities_in_m

13. R Higuchi, E Noda, Y Koyama, T Shirai, A Horino, T Juri, M Koike, 1996 Jul, Biotin deficiency in an infant fed with amino acid formula and hypoallergenic rice –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8819558/

14. Wataru Fujimoto, Makoto Inaoki, Toru Fukui, Yoshito Inoue, Tomiko Kuhara, 2005 Apr, Biotin deficiency in an infant fed with amino acid formula –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15863846/

15.  Frédéric Sedelab, Caroline Papeixa, Agnès Bellangerc, Valérie Touitoud, Christine Lebrun-Frenaye, Damien Galanaudf, Olivier Goutg, Olivier Lyon-Caen, Ayman Tourbah, March 2015, High doses of biotin in chronic progressive multiple sclerosis: A pilot study –https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211034815000061

16. Fatima Saleem; Michael P. Soos, September 24, 2021, Biotin Deficiency –https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK547751/

17.  D M Mock, D L Baswell, H Baker, R T Holman, L Sweetman, 1985 May, Biotin deficiency complicating parenteral alimentation: diagnosis, metabolic repercussions, and treatment –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3923177/

18.  S M Innis, D B Allardyce, 1983 Feb, Possible biotin deficiency in adults receiving long-term total parenteral nutrition – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6401910/

19.  Wendy M Sealey, April M Teague, Shawna L Stratton, Donald M Mock, October 2004, Smoking accelerates biotin catabolism in women –https://academic.oup.com/ajcn/article/80/4/932/4690398

20.  Sandeep B. Subramanya, Veedamali S. Subramanian, Jeyan S. Kumar, Robert Hoiness, and Hamid M. Said, 2010 Dec 9, Inhibition of intestinal biotin absorption by chronic alcohol feeding: cellular and molecular mechanisms –https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3064116/

21. PeaceHealth, 03-24-2015, Egg Protein –https://www.peacehealth.org/medical -topics/id/hn-10013923

22. Hira Saleem, Brittany Simpson, 2021 Aug 14, Biotinidase Deficiency –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32809442/

23.  R. Morgan Griffin, March 18, 2020, Biotin –https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/supplement-guide-biotin