Польза биотина для организма человека

Красота и здоровье – это два тесно взаимосвязанных фактора, за которыми человек гонится всю жизнь, заведомо зная, что проиграет гонку. Но желание быть лидером на максимально длительном отрезке своего существования заставляет нас искать всевозможные варианты для продления молодости и чувства ежедневного тонуса. Интересен тот факт, что мы зачастую начинаем заботиться о своем теле способами, расположенными в обратном порядке:

• различные косметические процедуры и средства по уходу за кожей, волосами и т.д.;
• пассивный образ жизни разбавляется физической активностью;
• в рационе повышается процент полезной пищи;
• начинаем обращать внимание на сигналы, которые подает нам организм и стараемся устранить дестабилизирующие факторы с помощью требуемых нутриентов.

Этот список должен приводиться в действие именно снизу вверх, но никак не наоборот. Почему? Наше тело и организм являются заводами невероятного масштаба по производству крепкого здоровья, прекрасного внешнего вида, а также наделены способностью самостоятельной регенерации. Чтобы эта машина работала отлажено, без перебоев и максимально долго, ей требуется стабильное поступление топлива в виде витаминов, минералов и других полезных веществ. Среди большого количества нутриентов есть те, к которым отношение довольно противоречивое. Дискуссии по поводу их воздействия на наш организм не утихают среди людей по одной простой причине – это размытое понимание об их значимости. Одним из лидеров в ключе вечных споров о полезном и бесполезном действии является биотин (витамин B7, витамин H).

Данный нутриент все знают, как полезное вещество для роста волос, поддержки здоровья кожного покрова и ногтей. Возникает ощущение, что это его единственное предназначение и споры, собственно, ведутся исключительно в этой плоскости. Но упомянутый представитель витаминов группы B имеет колоссальное влияние на нашу жизнь. Насколько витамин H важен для организма? Каково его влияние на здоровье? Полезен ли биотин для волос? Риск переизбытка, дефицита и как принимать нутриент? Усаживайтесь поудобней, сейчас мы рассмотрим витамин B7 со всех ракурсов.

Польза биотина для организма человека

Давайте немного подробней познакомимся с самим биотином и его свойствами, чтобы нам удалось сложить полное представление об этом нутриенте. Его название произошло от греческого слова «Биотос», что в переводе означает «поддерживающий» или «дающий жизнь». И это не случайно, ведь витамин B7 принимает участие во многих процессах, протекающих в организме: начиная от расщепления пищи и её трансформации в энергию, заканчивая поддержкой здоровья кожного и волосяного покрова. Давайте внимательней рассмотрим каждое его свойство.

Играет важную роль в биологических процессах

Биотин является коферментом большого количества процессов, протекающих в организме человека (1). Выделим некоторые из них:

• метаболизм углеводов, жиров и белков с их дальнейшим преобразованием в энергию (2);
• расщепление аминокислот;
• глюконеогенез (образование глюкозы из аминокислот и ферментов, содержащих витамин B7);
• биосинтез жирных кислот;
• регуляция экспрессии генов.

Лечение диабета

Некоторые исследования свидетельствуют о том, что биотин в качестве вспомогательной терапии при инсулинотерапии дает возможность взять под контроль уровень сахара и липидов в крови у людей, страдающих от диабета 1-го типа. (3). Также, работая совместно с пиколинатом хрома и антидиабетическими препаратами, биотин способен улучшить гликемический контроль у лиц с избыточным весом и диабетом 2-го типа (4)(5). Дополнительный прием биотина в обоих случаях не вызвал никаких аллергических реакций, что говорит о безопасности его приема.

Здоровье волос, кожи и ногтей

Одним из явных признаков дефицита биотина является ломкость ногтей, истончение волос и их активное выпадение, различные дерматологические заболевания, в том числе и инфекционные. Данный факт говорит о том, что витамин помогает избежать подобных проблем.

На сегодняшний день можно выделить 18 официально зарегистрированных случаев использования биотина для улучшения состояния волосяного покрова и ногтей. Положительная динамика лечения была отмечена у людей с синдромом ломкости ногтей и плохим ростом волос. Поэтому можно смело утверждать, что положительный эффект от приема все же есть.

Помимо этого, в Швейцарии было проведено одно исследование, которое показало, что прием биодобавок с биотином позволяет на 25% увеличить толщину ногтевой пластины (6). Но несмотря на благоприятное влияние витамина, требуются дополнительные исследования, свидетельствующие о целесообразности приема биотина людьми, у которых нет выраженного дефицита и патологических состояний (7).

Если рассматривать пользу витамина В7 для кожи, то на данный момент существует мало исследований, подтверждающих, что микроэлемент поможет в решении кожных заболеваний. Опять же, он будет полезен только в случаях с дефицитом биотина, который как раз и проявляется шелушением, сыпью и другими дерматологическими проблемами. Некоторые специалисты считают, что витамин оказывает благоприятное воздействие на кожу путем влияния на липидный обмен, который важен для поддержки здоровья кожного покрова. У людей с низким уровнем биотина дерматологические проблемы могут быть решены при приеме определенных лекарстенных препаратов совместно с ранее упомянутым нутриентом.

Опираясь на все вышеизложенное, можно сделать следующий вывод: биотин для волос, кожи и ногтей важен и может помочь в решении некоторых заболеваний при явном дефиците. Прием препаратов на основе данного витамина целесообразен для профилактики и поддержки удовлетворительного состояния всего организма.

Поддержка организма в период беременности и рождения ребенка

Не секрет, что в период беременности и грудного вскармливания организм женщины требует поступления большего количества питательных веществ. Это напрямую связано с физиологическими изменениями женщины и метаболическими потребностями плода (8). Биотин является одним из важных нутриентов в данный период, так как он регулирует обменные процессы, обеспечивает организм будущей мамы достаточным количеством энергии, а также необходим быстро делящимся клеткам плода для синтеза ряда ферментов. Плюс ко всему авторы одного из исследований, в котором принимали участие 504 беременные женщины, обнаружили, что потребление пантотеновой кислоты, биотина и магния с пищей во время беременности способствовало увеличению массы тела новорожденных (9). Данный факт может помочь в решении проблем, связанных с недобором веса.

У трети беременных женщин может развиваться предельный дефицит витамина В7 даже при достаточном его поступлении в организм. Помимо этого, концентрация микроэлемента в крови и грудном молоке тоже может снижаться во время лактации (10, 11, 12). Выраженный дефицит биотина при беременности может сказаться на здоровье плода и его развитии. Поэтому витамин в оптимальном количестве должен регулярно поступать в организм вместе с пищей.

Даже после рождения ребенка, важно понимать, что младенец должен получать вместе с питанием все важнейшие микроэлементы, в том числе и биотин. Дефицит витамина – редкое явление у детей при отлучении от груди и искусственном вскармливании. Но стоит обратить внимание, что в некоторых случаях все же недостаток биотина может наблюдаться. Он проявляется в виде алопеции и чешуйчатого эритематозного дерматита. Детские аминокислотные смеси могут содержать небольшое количество биотина, что в результате станет причиной возникновения подобных состояний. Есть ряд исследований, подтверждающих данный факт. При приеме добавки с биотином состояние ребенка значительно улучшалось (13, 14). Обратите внимание, дополнительный прием витамина В7 был назначен только после лабораторных исследований, которые подтвердили его недостаток. Самостоятельно заниматься лечением не стоит, лучше обратиться к врачу за консультацией.

Вспомогательная терапия при лечении рассеянного склероза

Рассеянный склероз – это заболевание центральной нервной системы, которое способно повреждать защитное покрытие нервных волокон (миелин) в головном, спинном мозге, а также в глазах. Прием высоких доз биотина при хроническом прогрессирующем рассеянном склерозе показал достаточно неплохие результаты. Витамин активирует ферменты, которые участвуют в производстве энергии и миелина. В ходе одного из исследований было отмечено, что у 91,3% пациентов с первично- и вторично-прогрессирующим рассеянным склерозом наблюдались клинические улучшения в период приема высоких доз биотина (15).

Что важно знать о дефиците и переизбытке

Баланс питательных веществ помогает организму стабильно функционировать, их недостаток или переизбыток способен вызвать нарушения работы центральных систем. Давайте же узнаем, как проявляется дефицит и переизбыток биотина.

Начнем с того, что недостаток витамина встречается очень редко. Во-первых, этот нутриент присутствует во многих продуктах питания, во-вторых, биотин синтезируется кишечной микрофлорой в достаточных для организма количествах. Но несмотря на это, дефицитные состояния все же могут наблюдаться.

Недостаток витамина H может проявляться следующим образом (16):

• выпадение волос, себорея;
• гипотония;
• атаксия;
• повреждение ногтевых пластин;
• возникновение чешуйчатого эритематозного дерматита, а также других дерматологических заболеваний;
• депрессивное состояние;
• вялость и быстрая утомляемость;
• онемение и покалывание в руках и ногах;
• снижение аппетита либо полное его отсутствие;
• дисбаланс ЦНС;
• нарушение функции иммунной системы;
• умственная отсталость и задержка развития у детей.

Причины возникновения дефицита

Организм самостоятельно способен снабжать себя нужным количеством биотина, плюс ко всему запасы нутриента восполняются во время приемов пищи. В подавляющем большинстве случаев дефицитные состояния появляются вследствие отказа от определенных продуктов, при нарушении функций желудочно-кишечного тракта и при некоторых заболеваниях. Но помимо этого существуют еще некоторые факторы, влияющие на появление недостатка, среди них следующие:

• беременность и лактация;
• длительное парентеральное питание (17, 18);
• новорожденные, которые потребляют материнское молоко с низким содержанием биотина;
• заболевания ЖКТ, нарушающие всасывание питательных веществ;
• курение и алкоголь (19, 20);
• прием противосудорожных препаратов, антибиотиков, лекарств от эпилепсии;
• некоторые заболевания печени;
• злоупотребление продуктами, содержащими авидин. Данный белок в свою очередь ухудшает усвоение биотина (21);
• дефицит биотинидазы – редкое наследственное заболевание, которое сопровождается нарушением обменных процессов и приводит к дефициту внутриклеточного биотина (22).

Избыток витамина В7

Биотин – водорастворимый витамин, его избыток организм самостоятельно выводит путем мочеиспускания и потоотделения. К тому же на сегодняшний день нет данных относительно токсичности биотина при приеме в больших количествах, но это совершенно не означает, что можно увлекаться использованием биопрепаратов на его основе без особой надобности.

Если вы принимаете какие-либо препараты или планируете проходить обследование, обязательно согласуйте со своим врачом прием добавок с биотином. Дело в том, что данный витамин в высоких дозировках может стать причиной ложновысоких или низких результатов лабораторных исследований.

Биотин в продуктах питания

Нутриент содержится во многих продуктах питания, поэтому вы всегда сможете восполнить запасы витамина без каких-либо сложностей. Итак, к продуктам с высоким содержанием биотина относятся:

• мясо и субпродукты;
• яйца (не в сыром виде);
• сыр и молочные продукты;
• рыба (треска, лосось);
• семена и орехи;
• авокадо;
• соя, горох и другие бобовые;
• зелень и цветная капуста;
• цельнозерновые крупы;
• дрожжи.

Суточная потребность в биотине

Существуют определенные нормы потребления витамина для каждой возрастной группы. Предлагаем рассмотреть таблицу с суточной нормой биотина (23), чтобы определить оптимальное количество нутриента для себя.

Обратите внимание, данные дозировки являются рекомендуемыми, в случае необходимости врач может назначить более высокие дозы приема витамина В7.

Биодобавки с биотином

Большинство людей принимает пищевые добавки с биотином в качестве профилактики и с целью улучшения состояния кожи, волос и ногтей. Однако не стоит забывать, что нутриент воздействует на многие метаболические процессы, протекающие внутри организма. Как мы уже выяснили, к ним относятся энергетический обмен, глюконеогенез, синтез жирных кислот и катаболизм аминокислот.

Несбалансированное питание, заболевание ЖКТ, прием антибиотиков и другие факторы, ведущие к дефицитным состояниям, требуют дополнительного приема биотина. Сегодня существует множество биодобавок с витамином В7, которые способны покрыть суточную потребность организма в нутриенте и наладить работу организма в целом.

Перед тем как принимать биотин, обязательно ознакомьтесь с инструкцией по применению. Как правило, биодобавки принимаются раз в день во время еды. Не превышайте рекомендуемую дозировку, чтобы избежать побочных эффектов.

Лишний раз хочется напомнить, что все препараты для поддержки состояния здоровья и профилактики заболеваний должен назначать врач. Не занимайтесь самолечением. Правильное питание, занятия спортом и ведение активного образа жизни – все это ключ к крепкому здоровью и слаженной работе всего организма!

1. Kathleen M. Laquale, 2006, B-complex vitamins' role in energy release –https://vc.bridgew.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1029&context=mahpls_fac

2. Diana Pacheco-Alvarez, R Sergio Solórzano-Vargas, Alfonso León Del Río, Sep-Oct 2002, Biotin in metabolism and its relationship to human disease –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12459313/

3. Mitra Hemmati, Homa Babaei, and Mohammadreza Abdolsalehei, 2013 May, Survey of the Effect of Biotin on Glycemic Control and Plasma Lipid Concentrations in Type 1 Diabetic Patients in Kermanshah in Iran (2008-2009) –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23772286/

4.  Cesar A Albarracin, Burcham C Fuqua, Joseph L Evans, Ira D Goldfine, an-Feb 2008, Chromium picolinate and biotin combination improves glucose metabolism in treated, uncontrolled overweight to obese patients with type 2 diabetes –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17506119/

5.  R. Keith Campbell, 2006, A Critical Review of Chromium Picolinate and Biotin –https://www.uspharmacist.com/article/a-critical-review-of-chromium-picolinate-and-biotin

6. L G Hochman, R K Scher, M S Meyerson, 1993 Apr, Brittle nails: response to daily biotin supplementation –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8477615/

7. Deepa P Patel, Shane M Swink, Leslie Castelo-Soccio, 2017 Apr 27, A Review of the Use of Biotin for Hair Loss –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28879195/

8. Michelle A. Kominiarek, Priya Rajan, 2016 Nov, Nutrition Recommendations in Pregnancy and Lactation –https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5104202/

9.   P E Watson, B W McDonald, 18 November 2009, The association of maternal diet and dietary supplement intake in pregnant New Zealand women with infant birthweight –https://www.nature.com/articles/ejcn2009134

10. Institute of Medicine, 1998, Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline –https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK114310/pdf/Bookshelf_NBK114310.pdf

11. Cydne A Perry, Allyson A West, Antoinette Gayle, Lauren K Lucas, Jian Yan, Xinyin Jiang, Olga Malysheva, Marie A Caudill, 2014 Aug 13, Pregnancy and lactation alter biomarkers of biotin metabolism in women consuming a controlled diet –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25122647/

12. Donald M Mock, August 2005, Marginal biotin deficiency is teratogenic in mice and perhaps humans: A review of biotin deficiency during human pregnancy and effects of biotin deficiency on gene expression and enzyme activities in mouse dam and fetus –https://www.researchgate.net/publication/7750852_Marginal_biotin_deficiency_is_teratogenic_in_mice_and_perhaps_humans_A_review_of_biotin_deficiency_during_human_pregnancy_and_effects_of_biotin_deficiency_on_gene_expression_and_enzyme_activities_in_m

13. R Higuchi, E Noda, Y Koyama, T Shirai, A Horino, T Juri, M Koike, 1996 Jul, Biotin deficiency in an infant fed with amino acid formula and hypoallergenic rice –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8819558/

14. Wataru Fujimoto, Makoto Inaoki, Toru Fukui, Yoshito Inoue, Tomiko Kuhara, 2005 Apr, Biotin deficiency in an infant fed with amino acid formula –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15863846/

15. Frédéric Sedelab, Caroline Papeixa, Agnès Bellangerc, Valérie Touitoud, Christine Lebrun-Frenaye, Damien Galanaudf, Olivier Goutg, Olivier Lyon-Caen, Ayman Tourbah, March 2015, High doses of biotin in chronic progressive multiple sclerosis: A pilot study –https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211034815000061

16. Fatima Saleem; Michael P. Soos, September 24, 2021, Biotin Deficiency –https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK547751/

17. D M Mock, D L Baswell, H Baker, R T Holman, L Sweetman, 1985 May, Biotin deficiency complicating parenteral alimentation: diagnosis, metabolic repercussions, and treatment –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3923177/

18. S M Innis, D B Allardyce, 1983 Feb, Possible biotin deficiency in adults receiving long-term total parenteral nutrition –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6401910/

19. Wendy M Sealey, April M Teague, Shawna L Stratton, Donald M Mock, October 2004, Smoking accelerates biotin catabolism in women –https://academic.oup.com/ajcn/article/80/4/932/4690398

20. Sandeep B. Subramanya, Veedamali S. Subramanian, Jeyan S. Kumar, Robert Hoiness, and Hamid M. Said, 2010 Dec 9, Inhibition of intestinal biotin absorption by chronic alcohol feeding: cellular and molecular mechanisms –https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3064116/

21. PeaceHealth, 03-24-2015, Egg Protein –https://www.peacehealth.org/medical-topics/id/hn-10013923

22. Hira Saleem, Brittany Simpson, 2021 Aug 14, Biotinidase Deficiency –https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32809442/

23. R. Morgan Griffin, March 18, 2020, Biotin –https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/supplement-guide-biotin