Лецитин

Коли ми говоримо про фізичну структуру людини, то в 99% випадків торкаємося дуже поверхневих понять, таких як тіло, органи, почуття. Саме цей підхід і ставить непереборні для багатьох рамки, які дуже обмежують знання про процеси, що відбуваються всередині нас. Важливо усвідомити головний момент, людина – це багатоклітинний організм. Клітини утворюють органи, будову тіла, емоційний фон і наше існування в цілому. До того ж вони мають власний обмін речовин, що натякає на один важливий факт: не ми визначаємо які нутрієнти потрібні нам для міцного здоров'я та тривалого життя, це давно вирішено за нас. І чудовим прикладом виступає така речовина як лецитин, бо він:

• надходить до нас із продуктів харчування;
• може сам синтезуватися організмом;
• відповідальний за широкий спектр життєво важливих процесів, що протікають у центральних системах.

Що таке лецитин? Який у нього принцип дії? І чому при всіх перерахованих вище факторах дисбаланс нутрієнта – досить часте явище? Давайте про все по порядку.

Лецитин – незамінна ланка у функціонуванні організму

Почнемо з того, що це не окремий корисний елемент, а ціла група хімічних речовин, що належать до сполук за назвою фосфоліпіди (жироподібні речовини). Сама по собі речовина досить універсальна у своїх можливостях. Цей момент дозволяє не тільки виготовляти харчові добавки з його наявністю для якісної підтримки здоров'я, але й використовувати лецитин для наступних продуктів:

• очні краплі;
• гепатопротектори (препарати, які попереджають захворювання печінки);
• зволожуючі креми для шкіри та інша косметична продукція.

Також лецитин широко використовується в харчовій промисловості як емульгатор, який запобігає змішуванню жирів та маслянистих субстанцій з іншими речовинами. Що ж до впливу на наш організм, то важливість речовини складно переоцінити, адже цілісність клітин безпосередньо залежить від належного балансу лецитину. Стабільне функціонування мозку, ЦНС, печінки та інших життєво важливих органів безпосередньо пов'язане із фосфоліпідами. З особливо важливих процесів можна назвати:

• запобігає утворенню жовчного каміння;
• підтримує роботу нирок та печінки;
• один із найнеобхідніших матеріалів для стабільної мозкової діяльності;
• основна поживна речовина для всієї нервової системи. Лецитин є незамінним організатором належного обміну фосфоліпідів і є невід'ємною ланкою в оболонці нервових волокон;
• безпосередньо бере участь у роботі серцево-судинної системи;
• сприяє зниженню концентрації в крові жирних кислот та знижує рівень холестерину;
• підвищує засвоєння жиророзчинних вітамінів, які є життєво необхідною складовою для живлення клітин.

Лецитин – це жироподібна речовина, яка якісно і з усією відповідальністю виконує свою роботу, завдяки чому центральні системи організму оминають низку дестабілізуючих факторів. При цьому, як ми пам'ятаємо, цей фосфоліпід без проблем синтезується сам у нашому організмі і додатково надходить ззовні разом із продуктами харчування. Здавалося б, звідки взятися дефіциту? Повертаючись до теми, що людина – це багатоклітинний організм, а клітини у свою чергу мають власний обмін речовин, питання про нестачу лецитину стає прозорішим.

Дефіцит лецитину: причини та симптоматика

Говорячи про симптоми при нестачі нутрієнта, слід зазначити, що на початковій стадії вони зазвичай проявляються локально. Мається на увазі, що дестабілізація зачіпає не весь організм або базується по трохи в кожній системі, а б'є по конкретному механізму, швидше за все, по самому незахищеному в конкретному випадку. Це може бути:

• ЦНС – прояв підвищеної втоми, дратівливість, нервова нестабільність, що веде до зривів;
• мозкова активність – насамперед різке зниження пам'яті, забудькуватість. При тривалому дефіциті стан переростає в розсіяний склероз. У випадку дитячого організму проглядається незрозуміла розсіяність, низька концентрація уваги і помітний занепад здатності до навчання;
• фізичний стан – насамперед відчувається явна втрата витривалості та яскраво виражений ефект швидкої стомлюваності. Відбувається це з однієї простої причини – лецитин сприяє виробленню енергії.

Тривалий дефіцит з фактом зниження концентрації речовини веде до більш деструктивним проявам вищеперелічених симптомів, які надалі перетворюються на середні та тяжкі захворювання. До того ж при сильному дефіциті починають страждати судини та серцево-судинна система загалом. Як цього не допустити? Що сприяє нестачі нутрієнта? А ось тут найцікавіше.

Наша печінка здатна легко синтезувати необхідну кількість лецитину, але лише за умови достатньої концентрації в організмі вітаміну B4 (холіну). У свою чергу синтез та засвоюваність холіну залежні від стабільного балансу вітамінів B9 та B12. Але проблема в тому, що той же фолацин (вітамін B9) дуже примхливий як у плані засвоєння, так і в плані синтезу. Насправді цей ланцюжок подій можна продовжувати дуже довго. Сенс у тому, що лецитин один із небагатьох нутрієнтів, синтез якого дуже залежить від балансу великої кількості інших корисних нутрієнтів. Тому вироблення лецитину печінкою є дуже продуктивним і одночасно не стабільним процесом.

Ну й добре, адже ми можемо без проблем отримувати речовину з продуктів харчування, а саме:

• яйця (жовток);
• арахіс;
• авокадо та оливки;
• м'ясо печінки;
• молоко;
• цільні злаки;
• соєві боби.

У цій їжі міститься достатня кількість лецитину, особливо в яйцях, сої, м'ясі та печінці. Тут підключаються суб'єктивні фактори, такі як дієти, індивідуальні харчові потреби і мало різноманітний раціон не дають можливості сповна наситити організм представленою жироподібною речовиною. При цьому варто враховувати, що лецитин дуже швидко витрачається при середніх та важких фізичних навантаженнях. Саме сукупність всіх факторів, від нестабільного синтезу, до різноманітного, але водночас далеко не кожному відповідного меню, і швидка витрата речовини роблять харчові добавки з лецитином неймовірно затребуваними. Немає більш простого та швидкого способу наситити організм речовиною та відновити баланс нутрієнта, ніж біодобавка з лецитином.

Купити препарати з лецитином з можливістю доставки по всій Україні можна на нашому сайті BCAA.UA. Крім цього, ми надаємо можливість купити спортивне харчування, вітамінно-мінеральні комплекси та різноманітні рослинні екстракти винятково високої якості від світових виробників. Весь асортимент представленої продукції сертифікований та найголовніше має доступну ціну без шкоди якості. За необхідності наші менеджери із задоволенням нададуть вам консультацію та допоможуть у виборі необхідного оздоровчого комплексу.