Сироватковий протеїн
Сироватковий протеїн: застосування
Сироватковий протеїн – концентрований глобулярний білок, отриманий при скисанні і проціджуванні молока. Слід мати на увазі, що біологічна цінність високого рівня приймається за 100, якщо вона містить амінокислоти в необхідних пропорціях і розщеплюється пептидним зв'язком.
У сироватковому протеїні містяться всі незамінні амінокислоти. Крім того, він дозволений до застосування людям, що страждають на гіполактазія (непереносимість лактози). Це незамінний компонент спортивного харчування, який можуть приймати і велосипедисти, і пауерліфтери, і просто прихильники здорового способу життя.
У чому полягає його користь?
Можна виділити наступні переваги протеїну сироваткового :
- швидка і легка засвоюваність (порівняно з іншими типами протеїну);
- високий вміст лізину і аргініну, що сприяють прискореному набору м'язової маси;
- здатність підтримувати нормальний рівень цукру в крові;
- здатність знижувати рівень холестерину;
- високий вміст глютаміна – амінокислоти, яка виступає «паливом» для організму. Її прийом уповільнює наступ втоми, і допомагає більш ефективно тренуватися;
- сироватковий протеїн для дівчат і жінок корисний тим, що допомагає скинути зайву вагу. Він діє одночасно в декількох напрямках: прискорює метаболізм, створює тривале відчуття ситості, зміцнює м'язи, спалюючи жирову тканину.
Види сироваткового протеїну і правила прийому
Він випускається в декількох різних формах, які відрізняються між собою вмістом чистого білка, а також способом обробки:
- Концентрат. Є найбільш дешевою формою, і характеризується найменшим вмістом білка;
- ізолят . Технологія виготовлення складніше, так як в ньому міститься близько 90% білка, відповідно, вартість кінцевого продукту також більш висока.
- Гідролізат . По суті, це чистий сироватковий протеїн без добавок, і практично без лактози. Єдиним недоліком є висока вартість продукту. Він частково вже підготовлений до засвоєння організмом, не містить сторонніх компонентів, за рахунок чого може мати не найприємніший смак.
Однак тут слід бути обережними, і ні в якому разі не перевищувати рекомендовану дозуванну. Найчастіше його приймають відразу після тренування, щоб підтримати м'язи і відновити енергетичний баланс. Важливо не перестаратися, тому що надлишок білка в раціоні загрожує серйозними порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту.
Де купити сироватковий протеїн в Києві?
Замовляйте в нашій мережі магазинів спортивного харчування BCAA. Також можна купити в найрізноманітніших торгових точках, наприклад, в кіосках зі спортивними й дієтичними добавками або на ринку. Однак яка якість такого продукту? Щоб спеціальне харчування принесло лише користь, зверніть увагу на продукцію відомих брендів – Fit Max, MyProtein, Protein Factory. А придбати її прямо зараз можна в нашому інтернет-магазині Bcaa.u a.