Цинк гліцинат: особливості та переваги перед іншими формами цинку

Цинк – це мікроелемент, без якого просто неможливо уявити повноцінну роботу всього нашого організму. Він регулює перебіг сотень біохімічних реакцій, бере участь у синтезі ДНК, зростанні та розподілі клітин, підтримує роботу внутрішніх органів, стимулює процес загоєння, зміцнює імунітет – і це далеко не всі функції, які виконує цей мінерал. Він потрібен у буквальному значенні слова всім клітинам нашого тіла.

Але незважаючи на всю свою важливість, багато хто з нас не отримує достатньої кількості цинку з їжі (а це головне джерело мікроелемента). Тому ми так часто звертаємося за допомогою до різних біодобавок. Мінерал має кілька форм, які часто зустрічаються в харчових добавках, але в цій статті йтиметься саме про гліцинат цинку (Zinc Glycinate). Що це за форма і чим вона краща за інших? У цій статті ви гарантовано знайдете відповіді на всі запитання. Погнали розбиратися!

Що таке гліцинат цинку

Перше і найчастіше питання, яке виникає у багатьох, хто шукає біодобавки з цим мікроелементом: “Які у гліцинат цинку особливості і чим він відрізняється від звичайного цинку?”. Все просто: це дві різні форми мінералу, проте присутність амінокислоти (гліцину) у формулі підвищує біодоступність мікроелемента, а це в свою чергу означає, що він засвоюється набагато краще і швидше.

Як проявляється дефіцит цинку

Нестача мікроелемента в організмі – досить рідкісне явище. Виникнути він може з кількох причин:

• вагітність та грудне вигодовування (потреба в мікроелементі зростає);
• відсутність у раціоні достатньої кількості продуктів, що містять цинк. Особливо це стосується вегетаріанців та веганів (1);
• надмірне вживання алкоголю (2);
• наявність захворювань ШКТ (3, 4), нирок (5), анемія, діабет, рак, муковісцидоз;
• прийом лікарських препаратів (антибіотики, діуретики, добавки із залізом).

Оскільки цинк необхідний для оптимального функціонування організму, його дефіцит може негативно позначитися на роботі органів. Спочатку симптоми нестачі мінералу будуть ледь помітними і ви навряд чи звернете на них увагу. Однак через кілька місяців цей стан дасть про себе знати і виявитися він може наступним чином (виразність симптомів залежатиме від рівня дефіциту):

• погіршення стану шкіри (висипання, тривале загоєння ран, виразки);
• випадіння волосся;
• зниження імунітету;
• розлади шлунка (діарея);
• втрата апетиту і, як наслідок, ваги;
• зміни у сприйнятті запахів та смаку;
• розсіяність уваги;
• підвищення ризику виникнення захворювань опорно-рухового апарату;
• сексуальна дисфункція;
• затримка росту дітей;

Тому так важливо подбати про те, щоб у раціоні були присутні продукти з цинком, а за потреби можна (у деяких випадках навіть потрібно) вдатися до допомоги харчових добавок.

Як цинк впливає на організм

Цинк можна сміливо віднести до списку ключових елементів, необхідних для роботи багатьох систем організму. Мікроелемент бере участь у більш ніж трьохстах біохімічних реакціях, регулює клітинний метаболізм, синтез білків та позитивно впливає на ріст та розвиток дітей, перебіг вагітності тощо. Давайте детальніше розглянемо одні з головних ролей цинку в роботі організму:

Зміцнює імунітет

У цьому випадку цинк виступає справжнісіньким супергероєм: регулює роботу імунних клітин, допомагаючи боротися з інфекцією, і скорочує тривалість захворювання (6, 7, 8). Також мікроелемент допомагає придушити запальні процеси та знизити окислювальний стрес.

Важливо зазначити, що цинк сам по собі не запобігає застуді, але він допомагає скоротити її тривалість на 33% (9), щоб ви могли відновитися та повернутися до своїх звичних справ якнайшвидше.

Прискорює загоєння ран та покращує стан шкіри при різних захворюваннях

Мікроелемент необхідний для регуляції кожної фази загоєння шкірного покриву (10), він знижує ризик виникнення серйозних ускладнень та загалом прискорює процеси регенерації. Цинк можна приймати як перорально, так і наносити місцево. Нутрієнт допомагає боротися з попрілістю, пролежнями (11), опіками, атопічним дерматитом, інфекційними ураженнями шкіри, розацеа, акне (12, 13) та іншими дерматологічними проблемами (14).

Регулює роботу гормональної системи

Фізичні та біохімічні рівні багатьох гормонів безпосередньо залежать від метаболізму цинку в організмі. Тому часто гормональний дисбаланс може виникати через дефіцит мінералу. Якщо ми одним оком поглянемо на спектр гормонів, на які впливає цей нутрієнт, то будемо трохи шоковані. Він задіяний практично скрізь (15):

• збільшує синтез гормону росту;
• налагоджує метаболізм гормонів щитовидної залози, попереджаючи виникнення атрофії та дегенеративних змін органу;
• необхідний для стабілізації вироблення та зберігання інсуліну;
• бере активну участь у виробленні гормону тимуліну, який у свою чергу індукує диференціацію та функцію Т-клітин, які відповідають за роботу імунітету;
• стимулює вироблення тестостерону, підвищує якість сперми, витривалість, підтримує еректильну функцію. Цинк – вкрай важливий мікроелемент для чоловіків;
• потрібний для активності ферментів, що беруть участь у синтезі мелатоніну.

Сповільнює вікову дегенерацію жовтої плями

Вікова макулярна дегенерація (ВМД) – прогресуюче захворювання, яке є найпоширенішою причиною необоротної сліпоти. Як правило, ця неміч починає проявляти себе у віці 50+.

У ході досліджень вчені з'ясували, що антиоксиданти можуть запобігти пошкодженню клітин та уповільнити розвиток захворювання (16, 17). Досить часто призначаються добавки з вітамінами Е і C, бета-каротином і, звичайно, цинком. Дотримуючись адекватного споживання вітамінів та мінералів, зменшується ризик розвитку ВМД на 35% (18). Але занадто захоплюватися прийомом добавок з цинком теж не варто, тому що надлишок нутрієнта може негативно позначитися на стані здоров'я. Але про це детальніше поговоримо далі.

Стабілізує рівень цукру в крові

У людей з діабетом 2 типу спостерігається нестача цинку. Цей мінерал може сприяти зниженню рівня цукру та холестерину в крові, а також покращувати чутливість організму до інсуліну.

Результати досліджень говорять про те, що прийом харчових добавок добре впливає на організм людей із діабетом 2 типу. Прийом препаратів з цинком може стати додатковою терапією для профілактики та лікування захворювання (19, 20).

Добова норма споживання цинку

Норма споживання цинку безпосередньо залежить від статі та віку. Нижче в таблиці вказано, скільки цинку потрібно приймати за день:

• Діти 1-3 роки: 3 мг.
• Діти 4-8 років: 5 мг.
• Підлітки 9-13 років: 8 мг.
• Жінки 14 років і старші: 8 мг.
• Чоловіки 14 років і старші: 11 мг.

Важливо відзначити, що у жінок під час вагітності та лактації потреба у цинку зростає (11-12 мг). Однак ми не рекомендуємо вам приймати харчові добавки без попередньої консультації з лікарем.

Протипоказання та побічні ефекти

Незважаючи на всі позитивні властивості цинку, його надлишок може призвести до неприємних наслідків:

1. Нудота та блювання: можливі при прийомі високих доз на голодний шлунок.
2. Розлад шлунка: діарея або дискомфорт можуть бути викликані роздратуванням слизової оболонки.
3. Дефіцит міді: при тривалому застосуванні високих доз цинку може розвинутись дисбаланс мікроелементів.
4. Зниження імунітету: парадоксальне, але при передозуванні цинку імунна система може послабитись.

Гліцинат цинку завдяки своїй м'якості рідше викликає побічні ефекти. Однак завжди варто дотримуватися рекомендацій щодо прийому, написаних на упаковці препарату.

Взаємодія з ліками

Цинк гліцинат (як інші форми мінералу) може взаємодіяти з деякими лікарськими препаратами:

1. Антибіотики (хінолонові та тетрациклінові) при одночасному прийомі з добавками цинку пригнічують всмоктування один одного у шлунково-кишковому тракті. Внаслідок чого ви не отримаєте користі ні від того, ні від іншого. Розділіть прийом, зробивши часовий розрив на кілька годин.
2. Пеніциламін при одночасному прийомі з цинком не продемонструє вираженого ефекту. А все тому, що мікроелемент просто зменшить засвоєння лікарського препарату.
3. Діуретики також слід розмежувати з прийомами біодобавок. Нутрієнт дуже швидко залишить організм із сечею.
4. Ритонавір і атазанавір теж не дуже товаришують із цинковими добавками через зниження засвоюваності лікарського препарату.
5. Кальцій та залізо знижують засвоєння цинку. Тому також розділіть прийом мікроелементів.

Знову ж таки, зайва консультація з лікарем не завадить, якщо є необхідність комбінувати прийом цинку з іншими ліками.

Як приймати гліцинат цинку

Найкраще приймати добавку натщесерце або за годину до їжі. Однак при чутливому шлунку можна приймати разом з їжею.

Зазвичай курс прийому становить 1-3 місяці, залежно від потреб організму.

Гліцинат цинку – одна з найкращих форм мінералу, яка має високу біодоступність та м'який вплив на шлунково-кишковий тракт. Він швидко заповнить дефіцит, підтримає імунітет, покращить стан шкіри, підтримає роботу гормональної системи, а також загалом покращить самопочуття.

При виборі харчових добавок важливо віддавати перевагу тільки відомим і перевіреним виробниками, орієнтуватися на свої індивідуальні потреби і, звичайно ж, дотримуватися рекомендованих доз.

Література

1. Meika Foster, Anna Chu, Peter Petocz, Samir Samman. “Effect of vegetarian diets on zinc status: a systematic review and meta-analysis of studies in humans” 2013 Aug 15 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23595983/
2. Craig McClain, Vatsalya Vatsalya, Matthew Cave. “Role of Zinc in the Development/Progression of Alcoholic Liver Disease” 2018 Oct 30 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6206836/
3. Shivi Siva, David T Rubin, George Gulotta, Kristin Wroblewski, Joel Pekow. “Zinc Deficiency is Associated with Poor Clinical Outcomes in Patients with Inflammatory Bowel Disease” 2017 Jan - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27930412/
4. Shay Ehrlich, Anat Guz Mark, Firas Rinawi, Raanan Shamir, Amit Assa. “Micronutrient Deficiencies in Children With Inflammatory Bowel Diseases” 2020 Apr - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31342601/
5. Hirotaka Fukasawa, Ryuichi Furuya, Mai Kaneko, Daisuke Nakagami, Yuri Ishino, Shuhei Kitamoto Shuhei Kitamoto, Kyosuke Omata, Hideo Yasuda. “Clinical Significance of Trace Element Zinc in Patients with Chronic Kidney Disease” 20 February 202 - https://www.mdpi.com/2077-0383/12/4/1667
6. Ananda S Prasad. “Zinc in Human Health: Effect of Zinc on Immune Cells” 2008 Apr 3 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2277319/
7. Inga Wessels, Martina Maywald, Lothar Rink. “Zinc as a Gatekeeper of Immune Function” 2017 Nov 25 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5748737/
8. A H Shankar, A S Prasad “Zinc and immune function: the biological basis of altered resistance to infection” 1998 Aug - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9701160/
9. Harri Hemilä. “Zinc lozenges and the common cold: a meta-analysis comparing zinc acetate and zinc gluconate, and the role of zinc dosage” 2017 May 2 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28515951/
10. Pei-Hui Lin, Matthew Sermersheim, Haichang Li, Peter H. U. Lee, Steven M. Steinberg and Jianjie Ma. “Zinc in Wound Healing Modulation” 2018 - https://www.mdpi.com/2072-6643/10/1/16
11. Gero Langer, Ching Shan Wan, Astrid Fink, Lukas Schwingshackl, Daniela Schoberer. “Nutritional interventions for preventing and treating pressure ulcers” 12 February 2024 - https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD003216.pub3/full
12. Brittany E Yee, Phillip Richards, Jennifer Y Sui, Amanda Fleming Marsch. “Serum zinc levels and efficacy of zinc treatment in acne vulgaris: A systematic review and meta-analysis” 2020 Nov - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32860489/
13. Ersilia Tolino, Nevena Skroza, Alessandra Mambrin, Ilaria Proietti, Nicoletta Bernardini, Veronica Balduzzi, Anna Marchesiello, Marco Di Fraia, Simone Michelini, Concetta Potenza. “An Open-label Study Comparing Oral Zinc to Lymecycline in the Treatment of Acne Vulgaris” 2021 May 1 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8211333/
14. Mrinal Gupta, Vikram K Mahajan, Karaninder S Mehta, Pushpinder S Chauhan. “Zinc Therapy in Dermatology: A Review” 2014 Jul 10 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4120804/
15. Abdulkerim Kasim Baltaci, Rasim Mogulkoc, Saltuk Bugra Baltaci. “Review: The role of zinc in the endocrine system” January 2019 - https://www.researchgate.net/publication/331438506_Review_The_role_of_zinc_in_the_endocrine_system
16. Jennifer R EvansJohn G Lawrenson. “Antioxidant vitamin and mineral supplements for slowing the progression of age‐related macular degeneration” 13 September 2023 - https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD000254.pub5/full
17. Redmer van Leeuwen, Sharmila Boekhoorn, Johannes R Vingerling, Jacqueline C M Witteman, Caroline C W Klaver, Albert Hofman, Paulus T V M de Jong. “Dietary intake of antioxidants and risk of age-related macular degeneration” 2005 Dec 28 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16380590/
18. Imre Lengyel & Tünde Peto. “Cure or cause: opposing roles for zinc in age-related macular degeneration” 09 Jan 2014 - https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1586/17469899.3.1.1
19. Xinhui Wang, Wenhui Wu, Wanru Zheng, Xuexian Fang, Liyun Chen, Lothar Rink, Junxia Min, Fudi Wang. “Zinc supplementation improves glycemic control for diabetes prevention and management: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials” July 2019 - https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522011546
20. Kimia Ghaedi, Dorsa Ghasempour, Mohammadreza Jowshan, Miaobing Zheng, Saeed Ghobadi & Alireza Jafari. “Effect of zinc supplementation in the management of type 2 diabetes: A grading of recommendations assessment, development, and evaluation-assessed, dose-response meta-analysis of randomized controlled trials” 15 May 2023 - https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2023.2209802