Колаген – основа молодості шкіри

Помітили, що шкіра виглядає зневодненою, стала менш пружною, з’явилися зморшки? Спершу може здатися, що річ у втомі, неправильному догляді, недостатньому споживанні води… Але найчастіше причина криється набагато глибше. Можливо, вашому організму не вистачає колагену, адже саме він напряму відповідає за красу та молодість шкіри. Коли організм відчуває навіть невеликий дефіцит цього білка, епідерміс буквально відразу ж дає про це знати. Якщо ви хочете зберегти шкіру еластичною, пружною та запобігти появі ранніх ознак старіння, вам обов’язково потрібно прочитати цю статтю до кінця. Ми детально розповімо про користь колагену, про те, як його обрати, правильно приймати та як підвищити його засвоєння організмом. Загалом, як завжди, зібрали для вас максимум корисної інформації та готові ділитися нею.

Вплив колагену на шкіру: що важливо знати

Колаген, безсумнівно, вважається одним із найбільш поширених структурних білків в організмі (його кількість досягає 30% від загального білка в тілі людини). Він є основою сполучної тканини, входить до складу шкіри, кісток, сухожиль, хрящів і судин, забезпечуючи їх міцність, пружність та еластичність (1).

Наш організм здатен виробляти колаген у достатній кількості самостійно. Все було б чудово, якби з віком (починаючи приблизно з 20–25 років) його синтез не сповільнювався. З кожним роком організм вироблятиме цього білка на 1% менше. Спершу ви можете не помічати жодних змін, але після досягнення 40 років шкіра дасть зрозуміти, що їй потрібна підтримка ззовні.

Також не забуваймо про те, що, окрім уповільнення вироблення колагену організмом, на його денатурацію впливають ще й зовнішні чинники (2):

• шкідливі звички (паління та вживання алкогольних напоїв) (3, 4);
• ультрафіолетове випромінювання (саме тому дерматологи й косметологи постійно рекомендують використовувати сонцезахисні засоби для запобігання фотостарінню) (5);
• нестача сну та малорухливий спосіб життя (постійне недосипання підвищує рівень кортизолу — гормону стресу, який розщеплює колаген і еластин, а низька фізична активність сповільнює обмін речовин, знижуючи кровообіг і доставку поживних речовин до тканин. Це може призвести до того, що процеси розщеплення та синтезу колагену відбуваються повільніше) (6);
• незбалансоване харчування (існує низка нутрієнтів, що містяться у продуктах і беруть безпосередню участь у синтезі колагену);
• споживання великої кількості цукру (наші улюблені солодощі у надмірній кількості можуть запускати процес глікування, який призводить до пошкодження волокон колагену та еластину, роблячи їх більш щільними, ламкими й менш еластичними) (7).

У сукупності всі згадані вище чинники призводять до того, що епідерміс стає менш пружним, з’являється в’ялість, сухість, дрібні зморшки, знижується тургор. Так-так, це саме ті перші ознаки старіння, з якими ми так старанно не хочемо стикатися. І харчові добавки з колагеном допоможуть уповільнити всі ці процеси.

Який колаген кращий для шкіри

Перш ніж ми поговоримо про те, який колаген краще пити для шкіри обличчя, давайте спершу розберемося з типами цього білка. Адже це дуже й дуже важливо. Придбавши білок не того типу, ви маєте всі шанси не отримати бажаного результату. Гірше, звісно, не буде, адже це колаген, і він у будь-якому разі корисний, але при цьому зміцнювати буде не шкіру, а, наприклад, суглоби. Тому, якщо ваша мета — красива й пружна шкіра, шукаємо білок саме для неї.

Тільки уявіть собі: сьогодні існує 28 різних типів колагену. Найбільш поширеними й добре вивченими є I, II, III та IV типи. У кожного з них свої функції, але нас цікавить виключно I та III.

З цікавого: у молодій шкірі близько 80% колагену припадає на тип I і 15% — на тип III, однак з віком баланс змінюється: структура волокон порушується, і шкіра поступово втрачає свою пружність (8).

Виходячи з цього, давайте визначимося з джерелами білка, які найбільше підходять для вашого епідермісу:

• Морський колаген – багатий переважно білком I типу й відрізняється невеликим розміром пептидів, завдяки чому чудово засвоюється нашим організмом. Морський колаген для шкіри обличчя — найкраще рішення. Він здатен зменшити глибину та кількість зморшок, підвищити еластичність і щільність шкіри, тобто, надати помітний омолоджувальний ефект. І цей ефект підтверджений низкою досліджень (9).

• Яловичий (з великої рогатої худоби) колаген — містить I та III типи колагену, тому також підходить для шкіри. Біодоступність трохи поступається морському, але зовсім не критично. Також колаген, отриманий із великої рогатої худоби, не має рибного запаху чи присмаку. Цей білок часто рекомендують людям, які мають непереносимість морепродуктів.

• Свининий колаген — за своєю структурою дуже схожий на людський колаген, багатий переважно білком I типу й містить невелику кількість III типу. Його також часто можна зустріти в харчових добавках для підтримки молодості шкіри.

• Пташиний колаген — саме цей вид білка не підходить для шкіри, оскільки містить переважно II тип колагену. Для підтримки суглобів і зв’язок — оптимальне рішення.

Як бачите, не всі джерела згаданого структурного білка будуть корисні для шкірного покриву.

Що слід враховувати, обираючи добавку з колагеном

Плануєте доповнити свій раціон харчовими добавками з колагеном? Не поспішайте бігти до найближчого магазину чи починати гуглити. Давайте поговоримо про те, на які важливі моменти слід звернути увагу під час вибору справді якісної та дієвої дієтичної добавки:

Тип колагену

Так, про нього ми вже згадували трохи вище. Але багато хто з якихось причин продовжує робити помилку, купуючи харчову добавку і не звертаючи увагу на цей нюанс. Виробник зазначає тип колагену на упаковці або ж у самому складі. Не полінуйтеся перевірити, чи підходить він для шкірного покриву. Особливо це важливо, якщо у вас є алергія на ті чи інші продукти.

Форма

Щоб харчова добавка мала високу біодоступність і чудово засвоювалася організмом, обирайте гідролізовану форму (пептиди колагену). Що це означає? Білок попередньо розщеплюється на дрібні ланцюжки, тим самим полегшуючи абсорбцію.

Наявність додаткових компонентів, що підвищують синтез колагену

Ефективність роботи колагену залежить також і від того, з якими нутрієнтами він надходить в організм. Для повноцінного синтезу структурного білка потрібні ще кофактори (речовини, які активують цей процес і допомагають пептидам працювати). Додатковим бонусом під час вибору харчової добавки стане наявність таких мікроелементів:

• вітамін С – один із головних кофакторів, без якого організм не зможе синтезувати нові колагенові волокна (10). Він бере участь у процесі гідроксилювання амінокислот проліну та лізину, в результаті чого формується триспіральна структура колагену (11).
• цинк – активізує ферменти, необхідні для синтезу колагену та стабілізації його структури.
• мідь – робить колагенові волокна більш міцними (12).

Якщо виробник ще й доповнив склад антиоксидантами, у такому випадку ви зможете захистити сформовані колагенові волокна від руйнування вільними радикалами.

Формат харчової добавки

І останнє, що слід врахувати – формат дієтичної добавки. Від нього багато в чому залежатиме зручність прийому. Отже, на ринку представлено три варіанти:

1. Рідкий. Питний колаген для шкіри є доволі популярним. Він швидко засвоюється, уже готовий до споживання й не потребує додаткового змішування з водою. Добавки такого формату мають різні смакові варіанти.
2. Порошкова форма. Можна регулювати дозування, колаген у порошку швидко засвоюється, доступний великий вибір смаків. Однак у занадто дешевих харчових добавках ви можете зіткнутися з не дуже приємним присмаком, тому не варто надмірно економити.
3. Капсули/таблетки. Зручно брати з собою, точне дозування колагену.

Тепер, маючи такий багаж знань, можна обирати відповідний колаген для шкіри, який буде максимально ефективним і не спричинятиме незручностей під час прийому.

Як і скільки слід приймати колагену на день

Ви маєте розуміти, що колаген не працює миттєво, йому потрібен час, щоб накопичитися в організмі та продемонструвати результат. Тому приймати харчові добавки потрібно курсом, який становить 3 місяці. Після цього слід зробити перерву на такий самий період.

Оптимальне добове дозування для підтримки молодості шкіри становить 2,5–10 г. Приймати колаген можна в будь-який зручний час доби, незалежно від прийому їжі. Головне правило – регулярність.

Що буде, якщо перевищити дозування колагену?

Станом на сьогодні серйозних клінічних даних про передозування колагену немає. Але це зовсім не означає, що його можна приймати безконтрольно у високих дозах. Надмірний прийом харчової добавки може викликати низку неприємних симптомів:

• розлад шлунка, здуття, діарея;
• головний біль;
• алергічна реакція;
• відчуття надмірного насичення;
• у людей із захворюваннями нирок надлишковий прийом колагену може спричинити перевантаження органів;
• у рідкісних випадках може спостерігатися гіперкальціємія (особливо при споживанні морського колагену) – небезпечно високий рівень кальцію в крові.

Дотримуйтеся рекомендованих дозувань — і ви отримаєте лише користь. І насамкінець… Обираючи дієтичні добавки з колагеном, віддавайте перевагу виключно перевіреним і добре зарекомендованим виробникам. Таким чином ви отримаєте справді якісний продукт, який буде працювати та радувати вас приємними змінами.

Література

1. “Biochemistry, Collagen Synthesis”. Marlyn Wu; Kelly Cronin; Jonathan S. Crane, September 4, 2023 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507709/
2. Reginald Davey, Aug 29 2019,Collagen Degradation Pathways in Humans – https://www.news-medical.net/life-sciences/Collagen-Degradation-Pathways-in-Humans.aspx
3. “Smoking affects collagen synthesis and extracellular matrix turnover in human skin”. A Knuutinen, N Kokkonen, J Risteli, K Vähäkangas, M Kallioinen, T Salo, T Sorsa, A Oikarinen, 2002 Apr – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11966688/
4. “Impact of Smoking and Alcohol Use on Facial Aging in Women: Results of a Large Multinational, Multiracial, Cross-sectional Survey”. Greg D. Goodman, MD, Joely Kaufman, MD, Doris Day, MD, Robert Weiss, MD, Ariane K. Kawata, PhD, Julia K. Garcia, PhD, Samantha Santangelo, PhD, and Conor J. Gallagher, PhD, 2019 Aug – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6715121/
5. “Ultraviolet light-induced collagen degradation inhibits melanoma invasion”. Timothy Budden, Caroline Gaudy-Marqueste, Andrew Porter, Emily Kay, Shilpa Gurung, Charles H Earnshaw, Katharina Roeck, Sarah Craig, Víctor Traves, Jean Krutmann, Patricia Muller, Luisa Motta, Sara Zanivan, Angeliki Malliri, Simon J Furney, Eduardo Nagore, Amaya Virós, 2021 May 12 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33980846/
6. “Time pattern of exercise-induced changes in type I collagen turnover after prolonged endurance exercise in humans”
7. “The Impact of Excessive Sugar Consumption on Skin Health Analysis of Biological Mechanisms and Dermatological Effects”. Natalia Dolata, Bartosz Balcer, Paweł Liszka, Mateusz Pakuła, December 2024 - https://www.researchgate.net/publication/387242540_The_Impact_of_Excessive_Sugar_Consumption_on_Skin_Health_Analysis_of_Biological_Mechanisms_and_Dermatological_Effects
8. “Evaluation of the Efficacy of a Hydrolyzed Collagen Supplement for Improving Skin Moisturization, Smoothness, and Wrinkles”. Ferdinando Marco Bianchi, MD; Claudio Angelinetta, Ms; Gaetana Rizzi, Ms; Antonella Praticò, MS; and Roberta Villa, MS, 2022 - https://jcadonline.com/efficacy-collagen-supplement-improve-skin/
9. “Unlocking the Therapeutic Potential of Marine Collagen: A Scientific Exploration for Delaying Skin Aging”. Azizur Rahman, Rameesha Rehmani, Diana Gabby Pirvu, Siqi Maggie Huang, Simron Puri, Mateo Arcos, 2024 Mar 30 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11050892/
10. “The Roles of Vitamin C in Skin Health”. Juliet M Pullar, Anitra C Carr, Margreet C M Vissers, 2017 Aug 12 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5579659/
11. “Vitamin C: A Comprehensive Review of Its Role in Health, Disease Prevention, and Therapeutic Potential”. Adina Alberts , Elena-Theodora Moldoveanu, Adelina-Gabriela Niculescu and Alexandru Mihai Grumezescu, 6 February 2025 - https://www.mdpi.com/1420-3049/30/3/748
12. “Copper, lysyl oxidase, and extracellular matrix protein cross-linking”. R B Rucker, T Kosonen, M S Clegg, A E Mitchell, B R Rucker, J Y Uriu-Hare, C L Keen, 01 June 1998 - https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/67/5/996S/4666210