Коллаген – основа молодости кожи

Заметили, что кожа выглядит обезвоженной, стала менее упругой, появились морщинки? Сперва может показаться, что дело в усталости, неправильном уходе, недостаточном потреблении воды… Но чаще всего причина кроется намного глубже. Возможно, вашему организму не хватает коллагена, ведь именно он напрямую отвечает за красоту и молодость кожи. Когда организм испытывает даже небольшой дефицит данного белка, эпидермис буквально сразу же дает об этом знать. Если вы хотите сохранить кожу эластичной, упругой и предотвратить появление ранних признаков старения, вам обязательно нужно прочитать эту статью до конца. Мы в деталях расскажем о пользе коллагена, о том, как его выбрать, правильно принимать и как повысить его усвоение организмом. В общем, как всегда, собрали для вас максимум полезной информации и готовы делиться ею.

Влияние коллагена на кожу: что важно знать

Коллаген, бесспорно, считается одним из наиболее распространенных структурных белков в организме (его количество достигает 30% от общего белка в теле человека). Он является основой соединительной ткани, входя в состав кожи, костей, сухожилий, хрящей и сосудов, обеспечивая им прочность, упругость и эластичность (1).

Наш организм способен вырабатывать коллаген в достаточном количестве самостоятельно. Все было бы прекрасно, если бы с возрастом (начиная примерно с 20-25 лет) его синтез не замедлялся. С каждым годом организм будет вырабатывать на 1% данного белка меньше. Сперва вы можете не замечать абсолютно никаких изменений, но по достижению 40 лет кожа даст понять, что ей нужна поддержка извне.

Также давайте не будем забывать о том, что, помимо замедления выработки коллагена организмом, на его денатурацию влияют еще и внешние факторы (2):

• вредные привычки (курение и употребление алкогольных напитков) (3, 4);
• ультрафиолетовое излучение (поэтому дерматологи и косметологи постоянно рекомендуют использовать солнцезащитные средства для предотвращения фотостарения) (5);
• недостаток сна и малоподвижный образ жизни (постоянный недосып повышает уровень кортизола – гормона стресса, который расщепляет коллаген и эластин, а сниженная физическая активность замедляет обмен веществ, снижая кровообращение и доставку питательных веществ к тканям. Это может привести к тому, что процессы расщепления и синтеза коллагена протекают медленнее) (6);
• несбалансированное питание (существует ряд нутриентов, содержащихся в продуктах, которые принимают непосредственное участие в синтезе коллагена);
• потребление большого количества сахара (наши любимые сладости в избыточном количестве могут запускать процесс гликирования, который приводит к повреждению волокон коллагена и эластина, делая их более плотными, ломкими и менее эластичными) (7).

В совокупности все вышеупомянутые факторы приводят к тому, что эпидермис становится менее упругим, появляется дряблость, сухость, мелкие морщины, снижается тургор. Да-да, это те самые первые признаки старения, с которыми мы так упорно не хотим сталкиваться. И пищевые добавки с коллагеном помогут замедлить все эти процессы.

Какой коллаген лучше для кожи

Перед тем как мы поговорим о том, какой коллаген лучше пить для кожи лица, давайте сначала разберемся с типами этого белка. Ведь это очень и очень важно. Купив белок не того типа, вы имеете все шансы не получить желаемый результат. Хуже, конечно же, не будет, ведь это коллаген, и он в любом случае полезен, но при этом укреплять будет не кожный покров, а, например, суставы. Поэтому, если ваша цель – красивая и упругая кожа, ищем белок именно для неё.

Только представьте себе: сегодня существует 28 разных типов коллагена. Самыми распространенными и хорошо изученными являются I, II, III и IV тип. У каждого из них свои функции, но нас интересует исключительно I и III.

Из интересного: в молодой коже около 80 % коллагена приходится на тип I и 15 % – на тип III, однако с возрастом баланс меняется: структура волокон нарушается, и кожа постепенно теряет свою упругость (8).

Отталкиваясь от этого, давайте разберемся с источниками белка, которые больше всего подходят для вашего эпидермиса:

• Морской коллаген – богат в основном белком I типа и отличается небольшим размером пептидов, благодаря чему прекрасно усваивается нашим организмом. Морской коллаген для кожи лица – лучшее решение. Он способен уменьшить глубину и количество морщин, повысить эластичность и плотность кожи, словом, оказать заметный омолаживающий эффект. И этот эффект доказан рядом исследований (9).

• Бычий (из крупного рогатого скота) коллаген – содержит I и III тип коллагена, поэтому тоже подходит для кожи. Биодоступность слегка уступает морскому, но совсем не критично. Также коллаген, полученный из крупного рогатого скота, не имеет рыбного запаха и привкуса. Этот белок часто рекомендуют людям, имеющим непереносимость морских продуктов.

• Свиной коллаген – по своей структуре очень схож с человеческим коллагеном, богат преимущественно белком I типа и содержит небольшое количество III типа. Его также часто можно встретить в пищевых добавках для поддержки молодости кожи.

• Птичий коллаген – как раз данный вид белка не подходит для кожи, так как содержит в себе в основном II тип коллагена. Для поддержки суставов и связок – оптимальное решение.

Как видите, не все источники вышеупомянутого структурного белка будут полезны для кожного покрова.

Что следует учитывать, выбирая добавку с коллагеном

Планируете восполнить свой рацион пищевыми добавками с коллагеном? Не спешите бежать в ближайший магазин или начинать гуглить. Давайте поговорим о том, на какие важные моменты следует обратить внимание при выборе действительно качественного и работающего БАДа:

Тип коллагена

Да, о нем мы уже успели рассказать чуть выше. Но многие по каким-то причинам продолжают совершать ошибку, покупая пищевую добавку и не обращая внимание на этот нюанс. Производитель указывает тип коллагена на упаковке или же в самом составе. Не поленитесь проверить, подходит ли он для кожного покрова. Особенно это важно, если у вас есть аллергия на те или иные продукты.

Форма

Чтобы пищевая добавка имела высокую биодоступность и прекрасно усваивалась организмом, выбирайте гидролизованную форму (пептиды коллагена). Что это значит? Белок предварительно расщепляется на мелкие цепочки, тем самым облегчая абсорбцию.

Наличие дополнительных компонентов, повышающих синтез коллагена

Эффективность работы коллагена зависит еще и от того, с какими нутриентами он поступает в организм. Для полноценного синтеза структурного белка нужны еще кофакторы (вещества, которые активируют этот процесс и помогают пептидам работать). Дополнительным бонусом при выборе пищевой добавки станет наличие таких микроэлементов:

• витамин С – один из главных кофакторов, без которого организм не сможет синтезировать новые коллагеновые волокна (10). Он принимает участие в процессе гидроксилирования аминокислот пролина и лизина, в результате чего формируется трехспиральная структура коллагена (11).
• цинк – активизирует ферменты, необходимые для синтеза коллагена и стабилизации его структуры.
• медь – делает коллагеновые волокна более прочными (12).

Если производитель еще и дополнил состав антиоксидантами, в таком случае вы сможете защитить сформированные коллагеновые волокна от разрушения свободными радикалами.

Формат пищевой добавки

И последнее, что следует учесть – формат БАДа. От него во многом будет зависеть удобство приема. Итак, на рынке представлено три варианта:

1. Жидкий. Питьевой коллаген для кожи является достаточно популярным. Он быстро усваивается, уже готов к потреблению и не требует дополнительного смешивания с водой. Добавки такого формата имеют различные вкусовые решения.
2. Порошковая форма. Можно регулировать дозировку, коллаген в порошке быстро усваивается, доступен большой выбор вкусов. Однако в слишком дешевых пищевых добавках вы можете столкнуться с не очень приятным привкусом, поэтому излишне не стоит экономить на покупке.
3. Капсулы/таблетки. Удобно брать с собой, точно выверенная дозировка коллагена.

Теперь с таким багажом знаний, можно выбирать подходящий коллаген для кожи, который будет максимально эффективен и не вызовет неудобств во время приема.

Как и сколько принимать коллагена в день

Вы должны понимать, что коллаген не работает мгновенно, ему нужно время, чтобы накопиться в организме и продемонстрировать результат. Поэтому принимать пищевые добавки нужно курсом, который составляет 3 месяца. После чего следует сделать перерыв на такой же промежуток времени.

Оптимальная суточная дозировка для поддержки молодости кожи составляет 2,5-10 г. Принимать коллаген можно в любое удобное время суток, вне зависимости от приема пищи. Главное правило – регулярность.

Что будет, если превысить дозировку коллагена?

На сегодняшний день серьезных клинических данных о передозировке коллагена нет. Но это совершенно не означает, что его можно принимать бесконтрольно в высоких дозировках. Чрезмерный прием пищевой добавки может вызвать ряд неприятных симптомов:

• расстройство желудка, вздутие, диарея;
• головная боль;
• аллергическая реакция;
• ощущение чрезмерного насыщения;
• у людей с заболеваниями почек избыточный прием коллагена может вызвать перегрузку органов;
• в редких случаях может наблюдаться гиперкальциемия (особенно при потреблении морского коллагена) – опасно высокий уровень кальция в крови.

Придерживайтесь рекомендованных дозировок и вы получите только пользу. И напоследок… Выбирая БАДы с коллагеном, отдавайте предпочтение исключительно проверенным и хорошо зарекомендовавшим себя производителям. Таким образом вы получите действительно качественный продукт, который будет работать и радовать вас приятными изменениями.

Литература

1. “Biochemistry, Collagen Synthesis”. Marlyn Wu; Kelly Cronin; Jonathan S. Crane, September 4, 2023 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507709/
2. Reginald Davey, Aug 29 2019,Collagen Degradation Pathways in Humans – https://www.news-medical.net/life-sciences/Collagen-Degradation-Pathways-in-Humans.aspx
3. “Smoking affects collagen synthesis and extracellular matrix turnover in human skin”. A Knuutinen, N Kokkonen, J Risteli, K Vähäkangas, M Kallioinen, T Salo, T Sorsa, A Oikarinen, 2002 Apr – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11966688/
4. “Impact of Smoking and Alcohol Use on Facial Aging in Women: Results of a Large Multinational, Multiracial, Cross-sectional Survey”. Greg D. Goodman, MD, Joely Kaufman, MD, Doris Day, MD, Robert Weiss, MD, Ariane K. Kawata, PhD, Julia K. Garcia, PhD, Samantha Santangelo, PhD, and Conor J. Gallagher, PhD, 2019 Aug – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6715121/
5. “Ultraviolet light-induced collagen degradation inhibits melanoma invasion”. Timothy Budden, Caroline Gaudy-Marqueste, Andrew Porter, Emily Kay, Shilpa Gurung, Charles H Earnshaw, Katharina Roeck, Sarah Craig, Víctor Traves, Jean Krutmann, Patricia Muller, Luisa Motta, Sara Zanivan, Angeliki Malliri, Simon J Furney, Eduardo Nagore, Amaya Virós, 2021 May 12 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33980846/
6. “Time pattern of exercise-induced changes in type I collagen turnover after prolonged endurance exercise in humans”
7. “The Impact of Excessive Sugar Consumption on Skin Health Analysis of Biological Mechanisms and Dermatological Effects”. Natalia Dolata, Bartosz Balcer, Paweł Liszka, Mateusz Pakuła, December 2024 - https://www.researchgate.net/publication/387242540_The_Impact_of_Excessive_Sugar_Consumption_on_Skin_Health_Analysis_of_Biological_Mechanisms_and_Dermatological_Effects
8. “Evaluation of the Efficacy of a Hydrolyzed Collagen Supplement for Improving Skin Moisturization, Smoothness, and Wrinkles”. Ferdinando Marco Bianchi, MD; Claudio Angelinetta, Ms; Gaetana Rizzi, Ms; Antonella Praticò, MS; and Roberta Villa, MS, 2022 - https://jcadonline.com/efficacy-collagen-supplement-improve-skin/
9. “Unlocking the Therapeutic Potential of Marine Collagen: A Scientific Exploration for Delaying Skin Aging”. Azizur Rahman, Rameesha Rehmani, Diana Gabby Pirvu, Siqi Maggie Huang, Simron Puri, Mateo Arcos, 2024 Mar 30 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11050892/
10. “The Roles of Vitamin C in Skin Health”. Juliet M Pullar, Anitra C Carr, Margreet C M Vissers, 2017 Aug 12 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5579659/
11. “Vitamin C: A Comprehensive Review of Its Role in Health, Disease Prevention, and Therapeutic Potential”. Adina Alberts , Elena-Theodora Moldoveanu, Adelina-Gabriela Niculescu and Alexandru Mihai Grumezescu, 6 February 2025 - https://www.mdpi.com/1420-3049/30/3/748
12. “Copper, lysyl oxidase, and extracellular matrix protein cross-linking”. R B Rucker, T Kosonen, M S Clegg, A E Mitchell, B R Rucker, J Y Uriu-Hare, C L Keen, 01 June 1998 - https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/67/5/996S/4666210