Артишок

Рослина, про яку зараз йтиметься, дуже часто плутають із розторопшою або більш відомою в народі як будяко. І тут нічого дивного, адже є всі супутні фактори:

• неймовірна зовнішня схожість із розторопшою;
• належить до сімейства складноцвітих і належить до групи будяків.

Але є одна ключова відмінність: розторопшу ми не вживаємо в їжу, на відміну від артишоку. Йдеться саме про Cynara Scolymus, він же артишок справжній, який, як і його побратими Stachys Affinis (китайський артишок) і Helianthus Tuberosus (ієрусалимський артишок), широко використовується в кулінарії, але крім цього має виразну історію. /p>

Найсмачнішим, з погляду трапези, є квітколожа рослини (корзина майбутньої квітки, що не розкрилася), а ось з боку корисної дії на організм цікаве листя. Саме з них виготовляються харчові добавки, що являють собою натуральний, насичений корисними нутрієнтами екстракт артишоку. Які речовини містить екстракт Cynara Scolymus? Чим же він такий корисний для нашого здоров'я? Давайте розберемося.

Ключові компоненти біодобавки, що діють

Розглядаючи весь перелік нутрієнтів артишоку, може скластися стійке враження, що це дуже багатий комплекс високоактивних для нашого організму елементів, а саме:

• хлорогенова кислота – налагоджує метаболічні процеси, посилює імунну відповідь та сприяє стабілізації артеріального тиску. Також відзначається протидіабетичний та протизапальний вплив;
• фітостерини (стерини, стероли) – знижують рівень холестерину в крові;
• апігенін – основна властивість речовини зосереджено на поглинанні вільних радикалів, надаючи протизапальний та противірусний ефект. Також антиоксидантні властивості апігеніну є потужними інгібіторами ракової активності та знижують ймовірність розвитку новоутворень;
• інулін – благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, надаючи пребіотичну дію (не плутати з пробіотичним);
• лютеолін та його різні сполуки – високоактивний антиоксидант;
• цінарин – має яскраво виражений жовчогінний ефект, показує високу ефективність проти каменів у жовчному міхурі та загалом благотворно впливає на його роботу. Гепатопротекторна дія та досить висока активність проти вірусу імунодефіциту також невід'ємні якості цинарину.

Окрім іншого, екстракт артишоку має невелику частку мінеральної складової, зокрема калій, магній, кальцій, натрій, цинк, мідь, марганець та залізо. Перелік нутрієнтів дуже вражаючий, але серед цієї групи корисних речовин особливо виділяється цинарин. Саме він має найбільш активну фазу впливу, так би мовити, «біжить попереду паровоза». Всі вищеописані ефекти біологічно активних речовин, звичайно, мають стислий характер і варто враховувати, що не береться до уваги їхня дія в комплексі. А тут екстракт артишоку може приємно здивувати.

Переваги включення до щоденного раціону харчової добавки з екстрактом артишоку

Цю біодобавку можна сміливо віднести до безпечних натуральних джерел корисних сполук. Але в деяких випадках прийом категорично протипоказаний, а саме:

• Наявність алергії не тільки на артишок, а в цілому на сімейство складноцвітих (Астрових) рослин. Сюди входять маргаритки, соняшник, чорнобривці, хризантеми та багато інших представників флори;
• при симптоматиці обструкції жовчовивідних шляхів (закупорка жовчних проток). Даний діагноз та високоактивна речовина артишоку – цинарін, абсолютно не сумісні.

Вагітність, період лактації, а також різні окремі випадки розглядаються в індивідуальному порядку на можливість прийому екстракту артишоку. Якщо ви серед тих, хто не потрапляє під жодне протипоказання, то, урізноманітнивши своє щоденне меню представленим рослинним екстрактом, ваш організм отримає такі переваги:

Холестерин

Комплекс корисних речовин, що містяться в артишоку, запускає дуже цікавий механізм абсорбції, при якому збільшується засвоюваність жирних кислот і одночасно знижується рівень ЛПНГ (поганий холестерин).

Кров'яний тиск

У даному випадку калій, присутній у рослині, не відіграє великої ролі, тому що стабілізації артеріального тиску сприяє зовсім інший фактор. Справа в тому, що висококонцентрований екстракт рослини стимулює вироблення ендотеліальної синтази оксиду азоту (фермент eNOS). Ця речовина відіграє важливу роль у розширенні кровоносних судин і загалом благотворно впливає на їхню роботу.

Печень

Позитивний вплив на цей орган зумовлений цим цинарином і групою антиоксидантів. Процеси, що сприяють підтримці здоров'я та прискоренню відновлювальних реакцій у печінці, виглядають так:

• збільшене вироблення жовчі допомагає швидше виводити шкідливі токсини з органу;
• пригнічення активності окисного стресу продукує зростання нової тканини та захищає печінку від подальших пошкоджень;
• цей механізм абсорбції, що впливає на жирні кислоти і холестерин, зменшує відкладення жирової тканини в органі.

ЖКТ

Інулін, що міститься в екстракті, є різновидом клітковини, яка має потужну пребіотичну дію. Наш організм не в змозі перетравити цю речовину, зате для корисних бактерій у кишечнику інулін є справжнім делікатесом. Внаслідок чого сприятливий вплив на шлунково-кишковий тракт очевидний:

• активніший розвиток у кишечнику корисної мікрофлори;
• зниження ризику розвитку новоутворень;
• мінімізація проявів дестабілізуючих факторів, таких як запори та діарея;
• полегшена симптоматика при різних розладах шлунка (здуття, нудота, печія), у тому числі при синдромі подразненого кишечника.
• покращене травлення окремих видів жиру.

Рівень цукру

Екстракт артишоку сприяє зниженню рівня цукру в крові шляхом уповільнення активності одного ферменту, а саме альфа-глюкозидази. Цей фермент розщеплює крохмаль на глюкозу, тим самим безпосередньо впливаючи на підвищення рівня цукру.

Взявши до уваги дію сполук артишоку окремо та в комплексі, ми бачимо досить потужний природний компонент для якісної загальної підтримки нашого здоров'я.

Купити в Києві екстракт артишоку за доступною ціною можна у наших роздрібних магазинах або оформивши замовлення на сайті BCAA.UA. Крім широкого асортименту рослинних екстрактів, вітамінно-мінеральних комплексів та різних мононутрієнтів, у нас ви знайдете великий вибір високоякісного спортивного харчування від світових виробників. При необхідності наші співробітники з радістю дадуть відповіді на ваші запитання, проконсультують і допоможуть купити в Україні необхідну харчову добавку з можливістю доставки в будь-яку точку країни.