Уникальные свойства концентрата сывороточного протеина

Сывороточный протеин в последнее время стал очень популярной пищевой добавкой, которой пользуются, в основном, спортсмены, а также те, кто хочет поддерживать свое тело в активном и здоровом состоянии. Это обусловлено тем, что данный препарат обладает целым рядом полезных свойств.

Концентрат сывороточного протеина содержит большое количество белков – 80-85% в составе современных препаратов, произведенных по новейшим технологиям. Благодаря этому, а также своей практически 100%-ной усвояемости, он считается лучшим источником натурального белка для человека. Для его получения молочную сыворотку обрабатывают одним из следующих высокотехнологичных методов: микрофильтрацией, ультрафильтрацией, ионообменным способом и обратным осмосом.

Эта добавка способна быстро активизировать мышцы, улучшить обмен веществ и плодотворно влияет на рост и поддержание мышечной массы. Помимо этого, она повышает количество гликогена в мышечных клетках, а также способствует синтезу очень полезного для организма антиоксиданта глутатиона, который не только участвует в выводе из тканей всех отработанных и вредных продуктов, но и повышает выработку лимфоцитов, тем самым влияя на укрепление иммунитета.

Сывороточный белок состоит из 65% бета-лактоглобулина, 25% альфа-лактоглобулина, 8 % молочного альбумина и 1-2% иммуноглобулина. Такой его состав обуславливает, помимо чисто спортивного, еще и терапевтическое применение данного препарата. Проведенные исследования доказали, что он эффективен в качестве вспомогательного средства для лечения сахарного диабета, сердечных заболеваний (помогает снизить уровень «плохого» холестерина), воспалений суставов и даже онкологических заболеваний.

Причем это полностью натуральный препарат, произведенный из побочного продукта сырного производства без добавления химии. И принимать его могут даже те, кто придерживается вегетарианской диеты.

Уникальные свойства концентрата сывороточного протеина многие ведущие спортсмены с успехом опробовали на самих себе. Ведь только с его помощью можно максимально быстро пополнить запас белков после работы в спортзале или перед ответственными соревнованиями. Большинство тренеров и врачей рекомендуют принимать этот препарат не позже, чем за 30-60 минут до начала тяжелой тренировки или состязания. А в качестве добавки, восстанавливающей в организме необходимое количество белков и аминокислот, протеин можно принимать сразу же после тренировок, как только вы восстановите нормальную частоту пульса. Пока вы отдыхаете, он будет помогать вашим мышцам становиться более рельефными и упругими.

И еще одно достоинство имеет концентрат – он дешевле, чем его «собрат», изолят протеина. Выпускается он не только в виде порошка для приготовления коктейлей, но также в виде протеиновых батончиков. Так что любой атлет найдет для себя самый удобный и вкусный вариант.