Кремний: в чем польза для организма

В организме человека содержится значительное количество микроэлементов, принимающих участие в поддержке обмена веществ, работе органов и в общем укреплении здоровья. И, казалось бы, что мы о всех них знаем абсолютно все или не всё? А как насчет кремния? Этот микроэлемент по каким-то причинам часто упускается из виду, несмотря на то что присутствует в организме человека и участвует в немаленьком количестве важных физиологических процессов. Ну что ж, тогда давайте в деталях поговорим о кремнии и его свойствах.

Что важно знать о кремнии

Кремний (silicon, Si) – химический элемент, который в природе практически не встречается в чистом виде, а присутствует в форме соединений, таких как силикаты и диоксид кремния.

Если говорить о роли кремния в организме человека, то тут сперва нужно разъяснить несколько моментов. Итак, по сути он не относится к сверхважным микроэлементам, как, например, железо или йод. Тем не менее Si считается условно необходимым, так как его дефицит связан с нарушениями структуры соединительной ткани, костей и сосудов. Кремний циркулирует в крови, содержится в коже, волосах, ногтях, костной ткани, а также в стенках кровеносных сосудов.

В пищевых добавках микроэлемент находится не в элементарной форме, а в виде различных химических элементов. Формы кремния могут отличаться друг от друга своей биодоступностью и, как итог, эффективностью. Давайте более детально разберем виды кремния в пищевых добавках:

1. Стабилизированная ортокремниевая кислота – одна из самых изученных форм микроэлемента в современных БАДах. Может встречаться в составах в таких вариантах стабилизации:

• ch-OSA – стабилизация холином;
• MMST – органическая форма с метильной группой.
• Главным преимуществом стабилизированных форм является высокая усвояемость (1, 2), стабильность в жидких и капсулированных формах, хорошая переносимость при длительном приеме.

2. Диоксид кремния – самая распространённая форма кремния в различных добавках, полученная из таких растений, как хвощ полевой, бамбук, красные водоросли. Но вот только усвояемость будет уступать стабилизированной ортокремниевой кислоте. Нет, это вовсе не говорит о том, что такие пищевые добавки не эффективны. При регулярном потреблении они помогают мягко поддерживать уровень микроэлемента в организме. Однако при выраженной потребности организма в нутриенте лучше использовать другой вид БАДов.

Кремний: польза для здоровья

Кремний – микроэлемент, роль которого в организме часто остается незаметной. Поэтому предлагаем более детально разобраться, как он действует, как влияет на здоровье и почему его достаточное поступление так важно для хорошего самочувствия.

Поддерживает здоровье костей и суставов

Все мы хорошо знаем, что за здоровье и прочность костей отвечают в основном кальций и витамин D. Но вместе с тем не стоит упускать из виду тот факт, что некоторые микроэлементы могут играть вспомогательную роль в данном процессе. И да, речь сейчас идет как раз таки о кремнии.

Пожалуй, одной из самых изученных функций вышеупомянутого микроэлемента в организме является его непосредственное участие в формировании и поддержании костной ткани. Он участвует в синтезе коллагена и формировании органического матрикса костей (структуры, на которой затем откладывается кальций и фосфор) (3, 4, 5). Как показывают исследования, увеличение потребления кремния напрямую связано с повышением минеральной плотности костей.

Кремний в организме женщины играет особую роль. Он особенно важен в период наступления менопаузы. Снижение уровня эстрогенов влечет за собой ускоренную потерю костной массы и повышение риска развития остеопороза. Поэтому не лишним будет восполнить рацион продуктами с высоким содержанием нутриента или же убрать его недостаток с помощью пищевых добавок.

Кремний также участвует в поддержании эластичности хрящевой ткани и связок, что важно для нормальной подвижности суставов и профилактики возрастных дегенеративных изменений.

Важно знать: самое большое количество кремния содержится в костях, соединительных тканях, в том числе в коже, волосах, артериях и ногтях.

Улучшает состояние кожи, волос и ногтей

Не менее важен кремний для волос, ногтей и кожи, так как он требуется организму для регуляции синтеза таких важных структурных белков как коллаген и эластин. Достаточное потребление микроэлемента оказывает исключительно благоприятное воздействие:

• повышается прочность и эластичность кожного покрова;
• снижается проявление фотостарения;
• уменьшается ломкость ногтей;
• волосы становятся крепче, благодаря укреплению кератиновой структуры, снижается их выпадение (6, 7).

Отдельно хочется отметить, что особенно важен кремний в более зрелом возрасте, так как его содержание в организме снижается. Из-за этого микроэлемент часто рекомендуют принимать для предотвращения возрастной деградации тканей.

Благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему

Как уже отмечали ранее, кремний содержится в стенках артерий и капилляров, где он выполняет функцию поддержки их структурной целостности и эластичности. На сегодняшний день существуют исследования, которые подтверждают тот факт, что Si благоприятно влияет на окислительно-восстановительные и противовоспалительные реакции и липидный профиль крови (8).

Микроэлемент также может служить профилактикой атеросклероза (исследования в этой области еще продолжаются), снижать уровень систолического давления и артериальную жесткость (9).

Нейтрализует негативное влияние алюминия на организм

Алюминий относится к металлам, которые при повышенных концентрациях в организме способны негативно влиять на работу различных систем. Он может накапливаться в тканях, повышать окислительный стресс, нарушать минерализацию костей, влиять на структуру сосудистой стенки, оказывать неблагоприятное воздействие на нервную ткань и не только (10).

Кремний же в свою очередь способен снижать биодоступность алюминия и выводить его из организма. Благодаря чему микроэлемент может косвенно поддерживать когнитивные функции (11, 12), укреплять костную ткань и сохранять здоровье в целом. При этом у большинства людей клинически значимое накопление алюминия встречается довольно редко, поэтому роль кремния является больше профилактической.

Сколько кремния требуется организму

В настоящее время кремний не включён в перечень жизненно необходимых микроэлементов, и официальные нормы, верхние границы его потребления не установлены. Однако в среднем безопасный диапазон суточной дозы Si составляет 20-50 мг (13). Этого диапазона следует придерживаться по рекомендациям EFSA.

Интересный факт: в Китае и Индии суточное потребление микроэлемента может составлять 140-204 мг/день (14) из-за преобладания растительной диеты.

Кремний в продуктах питания

Восполнить потребность организма в кремнии можно запросто с помощью правильно выстроенного рациона. Наибольшее количество этого микроэлемента содержится преимущественно в растительных источниках, особенно в цельнозерновых и необработанных продуктах. А чтобы вам было проще получить достаточное количество кремния, обратите внимание на следующие 15 продуктов с самым высоким содержанием микроэлемента на 100 г:

1. Бурый рис – 376 мг.
2. Ячмень (отварной) – 200 мг.
3. Соя – 177 мг.
4. Фасоль сухая – 92 мг.
5. Брокколи (свежее) – 78 мг.
6. Бананы – 77 мг.
7. Пшено шлифованное – 75.4 мг.
8. Огурцы – 53 мг.
9. Капуста – 53 мг.
10. Шпинат – 51.2 мг.
11. Нут (вареный) – 49,5 мг.
12. Пшеница цельнозерновая – 48 мг.
13. Отруби пшеничные – 48 мг.
14. Овсяные хлопья – 43 мг.
15. Чечевица (вареная) – 32 мг.

Обратите внимание, данные по количеству кремния в продуктах, которые приведены выше, являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от сорта, способа приготовления, а также ряда других факторов.

Кремний: противопоказания и побочные эффекты

Микроэлемент, поступающий в организм с пищей, считается абсолютно безопасным. С побочными эффектами можно столкнуться при приеме пищевых добавок в чрезмерно высоких дозировках на постоянной основе. Как правило, могут возникнуть следующие признаки:

• аллергическая реакция;
• расстройства пищеварения;
• нарушение всасывания других минералов.

Поэтому стоит строго придерживаться рекомендуемых дозировок от производителя БАДов. И помните, что превышение рекомендуемой суточной нормы не приведет к дополнительной пользе.

Людям с хроническими заболеваниями почек следует с осторожностью относиться к приему кремнийсодержащих добавок, так как длительный прием в высоких дозировках может спровоцировать образование камней.

Во время беременности и лактации дополнительный прием кремния может быть разрешен исключительно врачом. Самостоятельно назначать БАДы не стоит.

Как видите, кремний хоть и не относится к минералам первой необходимости для организма, он все же вносит свой вклад в поддержку общего состояния здоровья. И если вы решили дополнить свой рацион пищевыми добавками с данным микроэлементом, начните с минимальных дозировок, чтоб посмотреть на реакцию организма. И да, покупайте БАДы только от проверенных производителей в специализированных магазинах, чтобы избежать подделок и получить исключительно пользу!

Литература

1. “The silicon supplement ‘Monomethylsilanetriol’ is safe and increases the body pool of silicon in healthy Pre-menopausal women”. Ravin Jugdaohsingh, Maio Hui, Simon HC Anderson, Stephen D Kinrade, Jonathan J Powell, 2013 Apr 26 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3649945/
2. “Relative absorption of silicon from different formulations of dietary supplements: a pilot randomized, double-blind, crossover post-prandial study”. N. Boqué, R. M. Valls, A. Pedret, F. Puiggrós, L. Arola & R. Solà, 13 August 2021 - https://www.nature.com/articles/s41598-021-95220-2
3. “SILICON AND BONE HEALTH”. R JUGDAOHSINGH, 2007 Mar-Apr - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2658806/
4. “A review of the effects of dietary silicon intake on bone homeostasis and regeneration”. Luigi Fabrizio Rodella, V. Bonazza, M. Labanca, C. Lonati, R. Rezzani, November 2014 - https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1279770723014562
5. “Silicon: A Review of Its Potential Role in the Prevention and Treatment of Postmenopausal Osteoporosis”. Charles T. Price, Kenneth J. Koval, Joshua R. Langford, 15 May 2013 - https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2013/316783
6. “Use of silicon for skin and hair care: an approach of chemical forms available and efficacy”. Lidiane Advincula de Araújo, Flavia Addor, Patrícia Maria Berardo Gonçalves Maia Campos, 2016 May-Jun - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4938278/
7. “Topical Delivery of Calcium Silicate for Nail Health: A Clinical and Experimental Evaluation”. Viktoria Engqvist, Håkan Engqvist, 9 September 2025 - https://www.mdpi.com/2079-9284/12/5/196
8. “Silicon in prevention of atherosclerosis and other age-related diseases”. Łukasz Dudek, Wacław Kochman, Ewelina Dziedzic, 2024 Mar 1 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10940546/
9. “Benefits of Dietary Supplementation with Specific Silicon-Enriched Spirulina on Arterial Function in Healthy Elderly Individuals: A Randomized, Placebo-Controlled Trial”. Anne Virsolvy, Amir Mokhfi Benmira, Salim Allal, Christophe Demattei, Thibault Sutra, Jean-Paul Cristol, Nicolas Jouy, Sylvain Richard, Antonia Perez-Martin, 28 February 2025 - https://www.mdpi.com/2072-6643/17/5/864
10. “Aluminum Toxicity”. James S. Jackson; Preeti Rout, October 26, 2024 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK609094/
11. “Association between the Composition of Drinking Water and Cognitive Function in the Elderly: A Systematic Review”. Annie Wasick, Yeonsoo Kim, 19 March 2024 - https://www.mdpi.com/1660-4601/21/3/362
12. “Silicon-rich mineral water as a non-invasive test of the 'aluminum hypothesis' in Alzheimer's disease”. Samantha Davenward, Peter Bentham, Jan Wright, Peter Crome, Deborah Job, Anthony Polwart, Christopher Exley, 2013 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22976072/
13. “Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to the Tolerable Upper Intake Level of Silicon”. The EFSA Journal, 28 April 2004 - https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2004.60
14. “SILICON AND BONE HEALTH”. R JUGDAOHSINGH, 2007 Mar-Apr - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2658806/#:~:text=Dietary%20intake,diet