Аргинин — свойства и польза для здоровья

Наш организм – это запредельно умная, автоматизированная и, что очень важно понимать, замкнутая система. Когда мы говорим о пользе того или иного продукта, витамина или минерала, нужно обязательно смотреть на картину целиком. О чем речь? Аргинин выступает просто идеальным нутриентом для небольшого экскурса по работе наших центральных систем и ярчайшим примером того, как внутри нас все тесно взаимосвязано.

Что такое аргинин (l-аргинин, л-аргинин) простыми словами?

Сейчас мы будем опускаться вниз по цепочке факторов, которые делают из нас живой организм, до тех пор, пока не доберемся до аргинина:

1. Клетка. Человек целиком и полностью состоит из клеток (1).
2. Белок. Белки являются ключевыми строительными блоками клеток (2).
3. Аминокислота. Аминокислоты выстраиваются в длинные цепочки образуя что? Правильно, белки (3).

И l-аргинин представляет собой не что иное, как условно незаменимую аминокислоту. Вопрос «насколько он важен» отпадает сам собой, но возникает новый: что значит условно незаменимая аминокислота? Здесь все предельно просто. Аминокислоты делятся на три типа (4):

1. Заменимые.

Мы способны синтезировать эту категорию веществ. Дополнительный прием из продуктов питания либо посредством пищевых добавок положительно влияет на здоровье, но он не ультимативно обязательный.

2. Незаменимые.

Биосинтез невозможен, а значит мы должны получать их извне (продукты питания, биодобавки).

3. Условно незаменимые.

Данная категория аминокислот синтезируется организмом, но выработка существенно снижается либо и вовсе прекращается при различных патофизиологических состояниях (отдельные заболевания, стресс и т.д.).

Подытожим. L-аргинин – это условно незаменимая аминокислота, которая вырабатывается нашими системами, но при определенных обстоятельствах требует обязательного поступления извне. Вещество относится к категории «особо значимые», так как без него невозможно образование клетки, а значит и живого организма.

При этом всем, если рассматривать л-аргинин, как отдельно взятый нутриент, то функция построения белков лишь небольшая задача, возложенная на аминокислоту. Весьма впечатляет ее терапевтический, профилактический потенциал и именно об этом мы сейчас поговорим.

Свойства аргинина из-за которых трансформировалась наука и обрадовалась медицина

Вам о чем-то говорит словосочетание «оксид азота»? Нет? Не расстраивайтесь, вы такие не одни. Этот природный газ хорошо знаком спортсменам, медикам и ученым, а среднестатистический человек максимум слышал о нем краем уха. Так вот, оксид азота не так давно считался больше вредным, чем нужным в организме. Но все кардинально изменилось в 1998 году, когда пара ученых получили Нобелевскую премию по физиологии и медицине. А конкретнее – за открытия, касающиеся оксида азота (NO) как сигнальной молекулы в сердечно-сосудистой системе (5). И вот тут наука и медицина как с цепи сорвались. Почему? И при чем здесь вообще оксид азота? Сейчас вы все поймете.

Во-первых, был пересмотрен подход (в лучшую сторону) к терапии и профилактике таких заболеваний как:

• гипертония;
• атеросклероз;
• цирроз печени;
• артрит;
• дисфункция почек и другие патологические состояния.

А во-вторых, кардинально изменилось отношение к л-аргинину, ведь NO является внутриклеточной производной аргинина. Если проще, то оксид азота вырабатывается из l-аргинина (6). И параллельно с этим частично изменилось понимание работ некоторых наших центральных систем, которые без аргинина просто бы не могли функционировать, это (7):

• ЦНС;
• сердечно-сосудистая;
• мышечная;
• половая система.

Очень даже недурно, как для простой условно незаменимой аминокислоты, не правда ли? Теперь, когда мы с вами знаем, что такое л-аргинин и что оксид азота – это неотъемлемая часть вещества, давайте поговорим о непосредственной пользе нутриента для организма.

Польза аргинина для здоровья

Пожалуй, сразу преступим.

Сердечно-сосудистая система

Аргинин для сосудов и конечно же сердца, выступает настоящим спасательным кругом среди океана дестабилизирующих факторов (8):

• регулирует тонус сосудов;
• положительно влияет на процесс свертывания крови;
• предотвращает развитие тромбов.

Если говорить не о профилактике, а о терапии, то эти три функции чрезвычайно важны при патологических состояниях, таких как:

• гипертония;
• диабет;
• гиперхолестеринемия;
• воспаление артерий.

При них резко ухудшается выработка оксида азота, что приводит к изменениям сосудов и значительно повышается риск серьезных заболеваний сердца. Инвазивные, а также пероральные методы лечения аргинином служат в первую очередь для снижения артериального давления (9) и расслабления сосудов.

ЦНС

Аминокислота выступает здесь не просто балансирующим веществом, а непосредственно активно функционирующим звеном (10):

• способствует оптимизации кровотока в мозге;
• отлаживает процессы, которые ответственные за память;
• поддерживает стабильную нейронную связь;
• корректирует циклы сна и бодрствования, соблюдая их равновесие.

Также л-аргинин помогает избавиться от чувства тревоги и избежать отягощающих последствий от стресса (11).

Гемостаз

Пару слов о том, что это. Гемостаз представляет собой довольно сложную систему, которая поддерживает кровь в нужном состоянии. Эта система выполняет в нашем организме три функции:

• сохраняет кровь в жидкой форме;
• останавливает кровотечение (свертывание крови);
• фибринолиз (растворяет тромбы).

Здесь без лишних слов понятно, что нарушения гемостаза могут привести к плачевным последствиям. Так вот аргинин подавляет активацию патологических процессов гемостаза (12), минимизируя риск дестабилизации работы данной функции.

Иммунная система

Если не вдаваться в скучные подробности о цитокинах, Т-клетках, клетках-киллерах и других воинах нашего иммунитета, то в двух словах вам нужно знать следующее:

1. Уровень и стабильный метаболизм l-аргинина имеет решающее значение в регуляции защитных функций организма (13).
2. Аминокислота является важным питательным веществом, как для врожденного, так и адаптивного иммунитета (14).

Аргинин попросту помогает нам выжить и трудится над этим с первых дней нашего появления на свет.

Уровень сахара

Аминокислота может быть крайне полезна людям, страдающим от диабета. Здесь действие аргинина основано на улучшении метаболизма глюкозы и повышении чувствительности к инсулину (15). При этом нутриент также выступает и профилактической мерой, снижая шанс столкнуться с диабетом людям, которые находятся в группе риска (16).

Помимо всего вышеперечисленного, вещество играет решающую роль в детоксикации аммиака (17) и выводит из организма конечный азот. Эти моменты не только очищают печень от шлаков, но и держат баланс оксида азота на приемлемом уровне. А непосредственное участие вещества в синтезе различных гормонов и ферментов (18) лишь в очередной раз подчеркивает значимость аргинина в нашем теле.

Казалось бы, ну чем еще может удивить представленная условно незаменимая аминокислота? Хм.

Польза аргинина индивидуального характера

Помимо общих жизненно важных функций и благотворного воздействия на центральные системы, нутриент оказывает положительный эффект в частных случаях.

Аргинин для мужчин

Проблемы полового плана – это тот вопрос, который л-аргинин способен решить или, как минимум, сдвинуть проблему с мертвой точки. Неспособность достичь эрекции (либо поддерживать ее) имеет четкое определение – эректильная дисфункция. То, что не хотел бы испытать ни один мужчина. L-аргинин здесь благотворно влияет сразу по трем направлениям (19, 20):

• улучшает качество спермы;
• возвращает в норму эректильные функции;
• стабилизирует работу половой системы в целом.

Аргинин для женщин

Мы не будем вникать в то, что вещество является одним из основных компонентов интим гелей и нередко входит в состав средств для омоложения кожи и лифтинга. Есть тема куда поважнее и касается она беременности.

Довольно опасное заболевание, которое сопровождается наличием белка в моче и повышением артериального давления в период вынашивания плода, носит название преэклампсия. Л-аргинин показал себя как эффективное профилактическое и терапевтическое средство для предотвращения, а также лечения недуга (21, 22).

Аргинин для детей

Так как l-аргинин является активным стимулятором соматотропина (гормон роста), в детском организме нутриент способствует стабильному развитию, а точнее нормальному линейному росту ребенка (23).

Аргинин и спорт

Вокруг l-аргинина и построения телосложения ходит много разных слухов. Некоторые из них не имеют ничего общего с правдой, другие же подтверждены фактами и непосредственно спортивными результатами. Мы коснемся лишь того, что достоверно известно о взаимосвязи аргинина и физических упражнений:

1. Креатин не нуждается в особом представлении, поэтому скажем так: без аргинина синтез креатина в организме невозможен (24).
2. Оксид азота и физические нагрузки тесно взаимосвязаны. Аргинин выступает здесь активатором повышения производительности и ускорителем регенеративных функций организма, благодаря контролю следующих факторов (25):

• вазодилатация (снижение сопротивления в кровеносных сосудах путем их расширения и расслабления);
• кровяной поток;
• митохондриальное дыхание.

3. Как уже упоминалось, усиливает выработку гормона роста.

Другие преимущества аргинина в разрезе спорта требуют дополнительных исследований.

На этом можно было бы и закончить знакомство с аргинином, но нет.

Инвазивный и пероральный прием аргинина: о чем ВАЖНО знать?

В теле здорового человека вещество синтезируется без каких-либо проблем и всегда находится в достатке. Поэтому если вы решили дополнить свой рацион пищевой добавкой с аминокислотой или прибегнуть к инвазивному (внутривенному) методу получения нутриента, то должны четко понимать зачем вы это делаете. Вариантов конечно же предостаточно:

• спорт;
• индивидуальные диеты;
• профилактика различных заболеваний (особенно, если вы в группе риска) и многое другое.

В общем мысль проста: дополнительное насыщение здорового организма л-аргинином должно быть исключительно с осознанным подходом.

Другое дело, когда имеются патологические состояния:

• отдельные инфекции;
• травмы;
• послеоперационный период;
• различные тяжелые заболевания;
• нарушения работы центральных систем и т.д.

В этих случаях организм не вырабатывает нутриент должным образом и тут может возникнуть острая необходимость в биодобавках и медицинских препаратах с l-аргинином. К слову, использование аминокислоты в медицине для лечения различных состояний – обыденное дело (26).

При этом стоит понимать, что вещество может приниматься как в моноформате, так и в комплексе с другими лекарственными препаратами и пищевыми добавками (27). Если вы уже принимаете какие-то лекарства или биодобавки непосредственно для лечения какого-то заболевания, то перед приемом аргинина обязательно проконсультируйтесь с врачом. Это нужно для выявления совместимости приема аминокислоты с другими препаратами (нутриент совместим далеко не со всеми видами медикаментов, трав и полезных веществ в целом).

Как вы могли заметить, здесь не фигурировало поступление вещества из продуктов питания. Почему? Потому что это абсолютно бессмысленное мероприятие.

Аргинин в продуктах: как получить нутриент из пищи?

Если коротко – никак. Естественно, что из рациона мы получаем какую-то долю аргинина, но проблема вот в чем.

Вещество содержится в достаточно обширном меню, в частности в мясе, рыбе, крупах и т.д. Вы можете найти бесчисленное множество таблиц с указанием того что, к примеру, в 100 граммах арахиса содержится 60% от суточной потребности аргинина. Да, содержится. Только из этих 60% мы усвоим максимум 10% (это в лучшем случае). И в конечном итоге со 100г арахиса получаем не 60% от суточной потребности, а 6%.

Биодоступность л-аргинина находится на очень низком уровне (28). Насколько низком? Известно, что усвояемость веществ из биодобавок и медицинских препаратов, ощутимо выше, чем из продуктов питания. Так вот биодоступность l-аргинина фармакологического формата находится в пределах 20% (29). Ни о каком восполнении дефицита аргинина из продуктов питания не может идти и речи. А если вы здоровы, то ваш организм сам синтезирует вещество и очередной запрос в гугле «диета с большим содержанием аргинина» полностью теряет смысл.

Именно поэтому дефицит нутриента восполняется исключительно пероральным либо инвазивным методом с помощью биодобавок и медикаментов. И очевидно почему:

• четко выверенная доза вещества с учетом его абсорбции и других особенностей;
• аминокислота в чистом виде, что дает возможность при необходимости комбинировать с другими пищевыми добавками и препаратами;
• при этих методах есть полное понимание, какая доля аргинина усвоится организмом;
• беспроблемная и быстрая корректировка дозировки при необходимости.

В пищевых добавках пропорции вещества обязательно подвергаются высокоточному просчету производителями. Ну а за лечебные препараты говорить излишне.

Не нужно запихивать внутрь себя все, что имеет штамп «полезно». Это касается как продуктов питания, так и биодобавок. Должен обязательно присутствовать баланс и конечно же здравый смысл. Будьте здоровы.

1. Eva Bianconi, Allison Piovesan, Federica Facchin, Alina Beraudi, Raffaella Casadei, Flavia Frabetti, Lorenza Vitale, Maria Chiara Pelleri, Simone Tassani, Francesco Piva, Soledad Perez-Amodio, Pierluigi Strippoli, Silvia Canaider. «An estimation of the number of cells in the human body», 2013 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23829164/

2. Science Learning Hub. «Proteins – what they are and how they’re made» – https://www.sciencelearn.org.nz/resources/1901-proteins-what-they-are-and-how-they-re-made

3. National Library of Medicine. «What are proteins and what do they do?» – https://medlineplus.gov/genetics/understanding/howgeneswork/protein/

4. U.S. National Library of Medicine. «Amino acids» – https://medlineplus.gov/ency/article/002222.htm

5. University Honors & Awards. «Nobel Prize (1998) in Physiology or Medicine» – https://honorsandawards.iu.edu/awards/honoree/1757.html

6. M. Mori, T. Gotoh. «Regulation of nitric oxide production by arginine metabolic enzymes», 2000 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10973788/

7. S. M. McCann, C. Mastronardi, A. Walczewska, S. Karanth, V. Rettori, W. H. Yu. «The role of nitric oxide in reproduction», 1999 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10559838/

8. Emina Sudar-Milovanovic, Milan Obradovic, Aleksandra Jovanovic, Bozidarka Zaric, Sonja Zafirovic, Anastasija Panic, Djordje Radak, Esma R. Isenovic. «Benefits of L-Arginine on Cardiovascular System», 2016 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26471966/

9. Matthias Hermann, Andreas Flammer, Thomas F. Lüscher. «Nitric oxide in hypertension», 2006 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17170603/

10. Mayur Virarkar, Lini Alappat, Peter Bradford, Atif B. Awad. «L-Arginine and Nitric Oxide in CNS Function and Neurodegenerative Diseases», 2013 – https://www.researchgate.net/publication/256450696_L-Arginine_and_Nitric_Oxide_in_CNS_Function_and_Neurodegenerative_Diseases

11. Miro Smriga, Toshihiko Ando, Masahisa Akutsu, Yasushi Furukawa, Kiyoshi Miwa, Yasushi Morinaga. «Oral treatment with L-lysine and L-arginine reduces anxiety and basal cortisol levels in healthy humans», 2007 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17510493/

12. T. W. Stief, M. Weippert, V. Kretschmer, H. Renz. «Arginine inhibits hemostasis activation», 2001 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11728528/

13. Bruno Lamas, Juliette Vergnaud-Gauduchon, Nicolas Goncalves-Mendes, Olivier Perche, Adrien Rossary, Marie-Paule Vasson, Marie-Chantal Farges. «Altered functions of natural killer cells in response to L-Arginine availability», 2012 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23399839/

14. G. Wu. «Arginine and immune function», 2014 – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780857090379500217

15. Shengdi Hu, Meng Han, Arash Rezaei, Defa Li, Guoyao Wu, Xi Ma. «L-Arginine Modulates Glucose and Lipid Metabolism in Obesity and Diabetes», 2017 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27356939/

16. Lucilla D. Monti, Elena Galluccio, Valentina Villa, Barbara Fontana, Serena Spadoni, Pier Marco Piatti. «Decreased diabetes risk over 9 year after 18-month oral l-arginine treatment in middle-aged subjects with impaired glucose tolerance and metabolic syndrome (extension evaluation of l-arginine study)», 2018 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267392/

17. David Coman, Joy Yaplito-Lee, Avihu Boneh. «New indications and controversies in arginine therapy», 2008 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18640748/

18. Sidney M. Morris Jr. «Arginine Metabolism Revisited», 2016 – https://academic.oup.com/jn/article/146/12/2579S/4589950

19. Yoshitomo Kobori, Keisuke Suzuki, Toshiyuki Iwahata, Takeshi Shin, Yuko Sadaoka, Ryo Sato, Kojiro Nishio, Hiroshi Yagi, Gaku Arai, Shigehiro Soh, Hiroshi Okada, Jeffry Michael Strong, Peter Rohdewald. «Improvement of seminal quality and sexual function of men with oligoasthenoteratozoospermia syndrome following supplementation with L-arginine and Pycnogenol», 2015 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26428638/

20. R. Stanislavov, V. Nikolova. «Treatment of erectile dysfunction with pycnogenol and L-arginine», 2003 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12851125/

21. E. E. Camarena Pulido, L. García Benavides, J. G. Panduro Barón, S. Pascoe Gonzalez, A. J. Madrigal Saray, F. E. García Padilla, S. E. Totsuka Sutto. «Efficacy of L-arginine for preventing preeclampsia in high-risk pregnancies: A double-blind, randomized, clinical trial», 2016 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27003763/

22. T. Dorniak-Wall, R. M. Grivell, G. A. Dekker, W. Hague, J. M. Dodd. «The role of L-arginine in the prevention and treatment of pre-eclampsia: a systematic review of randomised trials», 2014 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24172291/

23. Anneke J. A. H. van Vught, Pieter C. Dagnelie, Ilja C. W. Arts, Karsten Froberg, Lars B. Andersen, Bianca El-Naaman, Anna Bugge, Birgit M. Nielsen, Berit L. Heitman. «Dietary arginine and linear growth: the Copenhagen School Child Intervention Study», 2013 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23046689/

24. John T. Brosnan, Robin P. da Silva, Margaret E. Brosnan. «The metabolic burden of creatine synthesis», 2011 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21387089/

25. Onur Oral. «Nitric oxide and its role in exercise physiology», 2021 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33472351/

26. Martin D. Rosenthal, Phillip W. Carrott, Jayshil Patel, Laszlo Kiraly, Robert G. Martindale. «Parenteral or Enteral Arginine Supplementation Safety and Efficacy», 2016 – https://academic.oup.com/jn/article/146/12/2594S/4589961

27. National Library of Medicine. «L-Arginine» – https://medlineplus.gov/druginfo/natural/875.html

28. Claudia R. Morris, Jill Hamilton-Reeves, Robert G. Martindale, Menaka Sarav, Juan B. Ochoa Gautier. «Acquired Amino Acid Deficiencies: A Focus on Arginine and Glutamine», 2017 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28388380/

29. O. Tangphao, M. Grossmann, S. Chalon, B. B. Hoffman, T. F. Blaschke. «Pharmacokinetics of intravenous and oral L-arginine in normal volunteers», 1999 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10215749/