Фосфор

Функционирование систем организма и жизнедеятельность человека в целом возможны благодаря биохимическим реакциям. В этих процессах помимо баланса важным фактором является наличие бесперебойных источников обменных, метаболических и связующих функций для сложных органических веществ. И таким источником является фосфор.

Данный макроэлемент особо выделяется своей невероятно высокой химической активностью. Простыми словами он не выполняет свои функции в свободном виде, а вступает в плотную связь с другими нутриентами, тем самым запуская множественные жизненно важные процессы. По распределению в организме фосфор очень схож с кальцием, а именно:

• 80-85% элемента входит в состав скелета;
• остальное количество распределяется между тканями и жидкостями организма.

И при таком непропорциональном раскладе этот макроэлемент занимает одну из ключевых ролей не только в костном аппарате, но и в основных системах. Какие процессы подвластны фосфору и как он влияет на спортивные показатели? Чем грозит переизбыток и дефицит нутриента? Давайте разбираться.

Фосфор – незаменимая составляющая крепкого здоровья и стабильного тонуса

Данный нутриент охватывает своим воздействием ключевые участки организма, отвечающие за ежедневное отличное самочувствие. Помимо участия в обменных процессах жиров, белков и углеводов, вследствие которых образовываются многочисленные комплексы соединений с высокой биологической активностью, фосфор предоставляет:

• отлаженную работу центральной и периферической нервной системы;
• здоровый костный аппарат;
• достаточный уровень энергетического потенциала;
• стабильное функционирование сердца и скелетной мускулатуры;
• является незаменимым компонентом ДНК и РНК;
• активизирует улучшенное воздействие витаминов;
• поддерживает должный уровень кислотно-щелочного баланса;
• принимает активное участие в росте и делении клеток и многое другое.

Все эти моменты невероятно важны для каждого организма вне зависимости от возраста, а в особенности для людей с активным образом жизни.

Этот минерал очень плотно связан с тренировочным метаболизмом. При высокоинтенсивных физических нагрузках биохимические процессы в организме кардинально меняются. В мышечных тканях фосфорные соединения являются составляющими АМФ, АДФ, АТФ, а также креатинфосфата. Энергетический обмен и аккумулирование запасов энергии – это визитная карточка воздействия фосфора. А к примеру, в сфере бодибилдинга повышенное употребление фосфора помимо всего прочего продуцирует ускоренное вымывание молочной кислоты из мышц.

В общем, данный нутриент предоставляет нам два необходимых фактора для продуктивной и здоровой жизнедеятельности:

1. Крепкий, износостойкий опорно-двигательный аппарат;
2. Стабилизированные обменные и метаболические процессы.

И самое прекрасное, что избежать дестабилизации баланса минерала довольно просто. Стоит лишь придерживаться пары простых правил.

Чем опасен переизбыток и дефицит фосфора и как этого избежать?

Гипофосфатемия начальной стадии не сопровождается какими-то существенными последствиями, поэтому обнаружить недостаток «в зародыше» можно лишь по анализам. А вот более запущенная стадия проявит себя следующим образом:

• потеря аппетита;
• мышечная слабость;
• боль в костях.

И что характерно, переизбыток будет проявляться примерно с такой же симптоматикой и с тем же нюансом – начальную стадию заметить практически невозможно.

Как было уже упомянуто, львиная доля нутриента представляет собой основу твердого вещества кости. Но, конечно же, не самостоятельно, а в симбиозе с кальцием. И этот момент очень важен. В скелетной структуре фосфор находится в виде труднорастворимых фосфатов кальция и других растворимых соединений. Этот факт говорит о том, что обмен фосфора и кальция не просто тесно взаимосвязаны, а представляют собой один цельный механизм. При гиперкальциемии происходит реабсорбция фосфатов, а гипокальциемия образуется из-за отложения кальция в тканях благодаря соединениям фосфата с кальцием. Простыми словами, для стабильного и беспроблемного усвоения обеих нутриентов нужно максимально придерживаться соотношения 1:1-1.5 (фосфор-кальций). И при среднестатистическом нормальном рационе этот вопрос решается сам собой. Нарушить идиллию могут 2 фактора (почечную недостаточность и прочие заболевания, дестабилизирующие функционирование организма, в учет не берем):

Особые пищевые потребности

Дело в том, что фосфор содержится в больших количествах как в рыбе, мясе, так и в растительной пище (в частности в бобовых). Но проблема в том, что биодоступность нутриента из растительной пищи крайне низкая.

Витамин D

Усвоение минерала на 70-90% происходит в тонком кишечнике и напрямую зависит от концентрации фосфора в просвете кишки, активности щелочной фосфатазы. И вот её угнетение ощутимо снижает всасывание фосфора. А витамин D в свою очередь является незаменимой составляющей, которая повышает активность щелочной фосфатазы. Недостаток витамина D – прямой путь к плохому усвоению фосфора.

При нормальном питании и должном поступлении витаминов проблемы с фосфором обойдут стороной. Но если по тем или иным причинам ваш ритм жизни не позволяет придерживаться стабильно качественного рациона, можно решить этот вопрос с помощью витаминно-минеральных комплексов. Купить в Киеве и в Украине высококачественные биодобавки можно на нашем сайте BCAA.UA. У нас представлен всеобъемлющий ассортимент исключительно сертифицированного спортивного питания и пищевых добавок, обеспечивающих гарантированно крепкое здоровье и прекрасное самочувствие. При необходимости наша команда с радостью предоставит обширную консультацию и поможет подобрать комплекс, полностью соответствующий вашим требованиям и запросам.